吃水煮蛋一般是養肝，不會傷肝。水煮蛋富含蛋白質、氨基酸、鈣元素、鉀元素、卵磷脂、鐵元素等營養成分，不傷肝的原因是因為不含有辛辣刺激、酒精的物質，適量吃不會傷害肝臟細胞。5zK28資訊網——每日最新資訊28at.com

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一、每天吃水煮蛋是養肝還是傷肝5zK28資訊網——每日最新資訊28at.com

吃水煮蛋不僅為身體補充多種營養元素，還有利于身體健康，對肝臟健康有利。通常肝臟不好的患者，日常中要多喝水，促進血液循環和身體代謝，有助于排出體內的毒素，還要避免飲酒和吸煙，酒精會加重肝臟的負擔及損傷肝細胞。喝水的時候適當添加黑枸杞，以此來改善水的味道，日常多食用黑芝麻、葡萄干等食物，有利于肝臟的健康。5zK28資訊網——每日最新資訊28at.com

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男性注意合理飲食的同時避免長期大量攝入單一食物。長期或反復食用水煮蛋容易出現乏力、食欲不振等癥狀。水煮蛋含有較高的膽固醇，患有高膽固醇血癥、老年者應避免吃，以免使膽固醇水平升高。5zK28資訊網——每日最新資訊28at.com

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二、雞蛋的營養有哪些5zK28資訊網——每日最新資訊28at.com

雞蛋外有一層硬殼，富含膽固醇，營養豐富高蛋白質，能夠為身體提供一定的脂肪、維生素A等物質，具有健腦益智、保護肝臟、保護視力等功效。
1、保護肝臟：蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，可促進肝細胞的再生，提高人體血漿蛋白量，增強免疫力。
2、健腦益智：含有甘油三酯、膽固醇、卵黃素等物質，可釋放出膽堿，能促進大腦發育、改善記憶力。
3、補血：含有較豐富的鐵物質，鐵元素具有造血、循環功能，在體內運輸氧、營養達到補血的效果。
4、保護視力：富含葉黃素、玉米黃素有益于眼睛的物質，保護眼睛不受紫外線傷害，緩解眼過度勞累。5zK28資訊網——每日最新資訊28at.com

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