香菇干品中礦物質(zhì)含量較多,可作為補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)磷的良好來源。香菇含有錳、鋅、銅、鎂、硒等微量元素,可維持肌體正常代謝從而延長(zhǎng)人類壽命,并對(duì)某些礦物質(zhì)缺乏地區(qū)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育具有良好的預(yù)防和治療作用。8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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制作時(shí)間:15分鐘8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
難易程度:簡(jiǎn)單8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
口味:清淡8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
分類:炒菜8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
主食材:香菇250克8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
輔料:大蔥1根、淀粉半勺、生抽半勺、蠔油半勺、鹽、雞精8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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步驟:8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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1、香菇放入水中浸泡10分鐘;8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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2、放入淀粉半勺;8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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3、將香菇抓洗片刻后沖洗干凈;8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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4、香菇切塊;8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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5、大蔥1根切斜段狀備用;8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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6、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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7、放入蔥段,小火炸香后撈出待用;
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8、放入香菇翻炒2分鐘;8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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9、加入炸好的蔥段;8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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10、放入生抽,耗油半勺;8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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11、調(diào)入半勺鹽,翻炒均勻后即可出鍋。
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小貼士:8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
香菇里有不少沙泥,一定要清晰徹底。8uu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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