肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
面條作為一種食材，在我們的餐桌上經常扮演著重要角色。通常我們會將面條煮熟，然后搭配各種醬料或湯汁。而另一道與眾不同的面條-蒸面條，能夠讓面條的味道更上一層樓，讓你每次都能吃上兩碗。
一、蒸面條的做法
食材：掛面、豆角、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、五花肉、生姜、大蔥、大蒜、八角、料酒、生抽、老抽、蠔油、雞精、白糖、鹽。
1. 將掛面從中間掰斷，放入蒸屜中。為了防止面條粘連，你可以在表面刷上少許油。如果一層面條不足以滿足食量，可以再鋪一層。每鋪一層面條前，都要在表面刷上一層食用油以防粘連。
2. 將鍋中的水燒開，將面條放入鍋中，蓋上蓋子，蒸煮約10分鐘。
3. 將豆角切成段，胡蘿卜切成條狀，洋蔥切成條，切好后輕輕抖散。將西紅柿對半切開，去除蒂部，切成丁。將五花肉切成厚厚的薄片，然后放入盤中。將生姜、大蔥、大蒜切成片。
4. 鍋中倒入適量的油，燒熱后將肉片炒至表皮微黃，然后放入蔥、姜、蒜、八角，炒出香味。接著加入少許料酒去腥，再加入少許老抽上色。放入西紅柿炒出湯汁，接著加入豆角、胡蘿卜、洋蔥，翻炒均勻。加入食鹽、雞精、白糖、蠔油、生抽，繼續翻炒均勻。最后加入適量的清水，蓋上蓋子燜煮3分鐘。
5. 蒸好的面條抖散，放入鍋中拌勻，使面條均勻地裹滿湯汁。將拌好的面條倒入蒸屜中，鋪平，蓋上蓋子再蒸約10分鐘，待面條充分吸收湯汁后即可出鍋。
二、美味與創新的結合
傳統的煮面方式自然有其獨特的風味，但是嘗試不同的做法也會給我們帶來新的驚喜。蒸面條的做法簡單直接，不僅能夠保持面條的韌性，還能夠更好地吸收湯汁的味道，讓每一口都充滿了美味。無論是平時的家庭聚餐還是朋友間的聚會，這道蒸面條都會成為一道驚艷的美食，讓人回味無窮。
如果你是面條的愛好者，不妨嘗試這種不同尋常的蒸制方式。在家中動手做，你將會體驗到獨特的烹飪樂趣，同時也能夠為家人、朋友帶來一份別樣的美味。嘗試創新，讓蒸面條成為你的獨特拿手菜，讓每一餐都變得更加有趣和美味。
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