藍莓是什么？它有什么功效和作用
藍莓是一種水果，藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能
堿水粽和普通粽子的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。
1、食用方法不同
對于普通粽子來說，只需要放在水中或者是蒸籠中加熱之后就可以食用了，而堿水粽在食用的時候會放入白糖再進行食用的。
2、制作方法不同
普通的粽子在制作過程中只需要將糯米浸泡8到12個小時，然后放在粽葉中就可以，而堿水粽在制作過程中需要將糯米放入堿水中浸泡。
3、顏色不同
普通粽子的顏色是白色的，而堿水粽的顏色是金黃色的。
拓展小知識：堿水粽的功效與作用
1、堿水粽子能夠平衡人體的酸堿度，而且堿水粽子的天然堿主要成分就是碳酸鉀和碳酸鈉。
2、堿水粽具有提高口感的作用，由于堿水粽會添加紅豆或者豆沙的成分，在食用起來具有酸甜的味道。
3、堿水粽的顏色是金黃的，不僅能夠增加消費者的口感，同時也可以增加顏色的色澤。
4、堿水粽更香，也有利于消化，而且也不油膩，有一種淡淡的食用堿的香氣。在服用堿水粽之后，可以促進腸道的蠕動，增加腸道對食物的消化和吸收。
5、堿水粽具有容易保存的特點，堿水粽制作過程中采用的糯米是經過堿水浸泡的，在保存的時候更加方便，而且還能夠防止細菌，病毒的生長。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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