海底撈禁止自帶食材 出于對食材管理和安全用餐的考慮
近日，有網友發現海底撈不讓自帶食物了。海底撈北京門店客服表示：“出于對食材管理和安全用餐的一個考慮，公司2月21日起通知嚴格執行謝絕自帶食材”。海底撈全國
粥店適合開在什么地方，一起來看看小編今天的分享吧。
開一家粥店要考慮粥店選址問題，因為粥品屬于薄利多銷的餐飲，如果客流量不夠的話，就無法獲得足夠的利潤支撐粥鋪運營，因此粥店要開在人流量較多的地方，不過也要考慮租金問題。粥鋪適合開的地方有：
1、商場門口：商場門口人流量大，鄰近人員多，做好服務和粥品味道的話，客流量是不缺的，缺點是租金可能較高。
2、商業區：工作區和寫字樓附近可以為上班族提供早餐服務。
3、醫院附近：許多病人只能喝粥，或者為了身體恢復要喝養生粥，這類人群的需求比較大，在醫院附近開粥鋪也是比較有生意的。
4、小區附近：小區人流量比較多，如果味道好的話，能留下一批忠實的老顧客，回頭率會很高。
5、其他人流量大的地點：如網吧附近、車站、地鐵口等，這些就是依靠大量人流量來累積營業額。
6、如果只是做外賣，門面就沒有限制了，任何地段都可以。
拓展小知識：粥鋪早餐店選址幾大禁忌
粥店早餐店選址適合選的位置較多，不過也要注意，有一些位置是不能選的，選了基本上是會因為生意不好而倒閉，粥鋪選址禁忌有:
1、人流量少的地方
早餐店一般都要選在人流量多的地方，這樣才會有更多人光顧，粥店如果開在人流量不密集的地方會導致店鋪內缺少穩定的客源。
2、高層樓房
早餐店一般不要開在高層樓房，一方面顧客不方便來吃早餐，很多顧客嫌麻煩就會直接離開；另一方面早餐店自己也很難推廣出去，無法通過早餐的香味吸引顧客。
3、風口位置
人們到早餐店是想吃到熱乎乎的早餐，如果在風口位置，消費者的用餐體驗會大打折扣，從而影響到消費欲望。
4、門前有障礙物
不光是早餐，餐飲行業都很忌諱門前有障礙物，例如被建筑物、大樹擋住店面，這樣會影響到粥店的能見度，減弱客源，一些消費者遠遠一看以為沒有早餐店，根本就不會往這邊走。
5、位置空曠
早餐店位置空曠也不行，這樣會讓人感覺冷清，附近做早點多的地方雖然壓力更大，但可以利用潛在客源吸引客戶，并且早餐店多的地方，人流量也會更多。
6、正對馬路
早餐店一般不要正對馬路，因為馬路上來來往往的車輛眾多，正對馬路很容易導致車輛尾氣進入店鋪，影響食欲。
以上是一些粥店、早餐店的選址禁忌，在選址時一定要綜合考慮清楚，慎重選擇合適的位置。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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