約上三五好友一起去街邊擼串喝大扎啤是很多人都覺(jué)得非常享受的一件事，而讓擼串更有意義的就是小龍蝦啦。小龍蝦作為夜宵攤上的鎮(zhèn)攤之寶絕對(duì)是不能沒(méi)有的，潔白的蝦肉還有濃郁香氣的蝦皇，蘸上重口味的湯汁，光是看到就讓人垂涎欲滴，吃上一口可真的是回味無(wú)窮。蝦只是一個(gè)統(tǒng)稱，有很多種，比如小河蝦，小龍蝦，基圍蝦等，那么蝦屬于海鮮嗎？10x28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

只有海里產(chǎn)的蝦才叫海鮮，還有一些河里養(yǎng)殖的蝦不算海鮮的。海鮮又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚(yú)類、蝦類、貝類這些等等。10x28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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蝦按出產(chǎn)來(lái)源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對(duì)蝦等，其中以對(duì)蝦的味道最美，為食中上味、海產(chǎn)名品。河蝦廣泛分布于我國(guó)江河、湖泊、水庫(kù)和池塘中的河蝦，是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品，頗得消費(fèi)者青睞。10x28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，而且無(wú)腥味和骨刺，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)，海蝦還富含碘質(zhì)，對(duì)人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右。10x28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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