農民工大哥火車上用盆炫10袋泡面 干活時飯量更大
方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面
宋嫂魚羹是浙江省杭州市的一道風味傳統(tǒng)小吃，該菜品創(chuàng)制于南宋淳熙年間。宋嫂魚羹通常將鱖魚或鱸魚蒸熟后剔去皮骨，加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹制而成。該菜品出爐后，色澤油亮，鮮嫩滑潤，味似蟹肉。
據載，南宋淳熙六年三月十五日，宋高宗登御舟閑游西湖，命內侍買湖中龜魚放生，宣喚中有一賣魚羹的婦人叫宋五嫂，在西湖邊以賣魚羹為生。高宗吃了她做的魚羹，十分贊賞，并念其年老，賜于金銀絹匹。從此，聲譽鵲起，富家巨室爭相購食，宋嫂魚羹也就成了馳譽京城的名肴。
宋嫂魚羹做法：
1、蔥切小段，姜、冬筍、水發(fā)冬菇切絲，雞蛋取蛋黃打散。
2、草魚宰殺干凈，將魚肉和魚骨分開，魚肉改斜刀切成大片，清水沖洗去除混濁雜質。
3、魚肉加入蔥絲、姜絲、黃酒、少許鹽，放入蒸鍋用大火蒸6分鐘左右，取出去掉蔥、姜，潷去鹵汁待用。
4、沸水鍋中下入筍絲汆燙片刻撈出。
5、用叉子撥碎魚肉，除去皮骨，再將鹵汁倒回魚肉中。
6、鍋置火上少許油燒熱，下香蔥煸至有香味。
7、加入高湯、1/3勺黃酒煮開。
8、下入筍絲、香菇絲煮沸。
9、魚肉倒入鍋內，加生抽2勺、鹽少許煮開，用水淀粉勾薄芡。
10、將蛋黃液倒入鍋內攪勻。
11、待湯再開時加香醋，淋入香油即可。
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