肉絲炒面怎么做nMB28資訊網——每日最新資訊28at.com

美味可口的肉絲炒面隨處都可以看到，而我們在制作的時候，首先需要準備新鮮的里脊肉，順著紋路進行切絲，之后將事先準備好的配菜，直接放到鍋里面，進行清炒。而肉絲的話，需要用淀粉進行腌制，一般家常腌制即可。nMB28資訊網——每日最新資訊28at.com

對于小伙伴們來說，這個時候鍋里面放油，等到油溫7成熱之后，用水淀粉將腌制好的肉絲放入鍋里面炒熟放到一邊備用。這時候鍋底需要留油，再放入洋蔥，大蒜，將整個鍋爆香之后，就放入我們事先準備好的炒面，在鍋里面，需要不斷的進行翻炒。nMB28資訊網——每日最新資訊28at.com

      其實對于小伙伴們來說，我們在炒面的過程中，手速一定要快。不然的話，炒面特別容易粘在鍋底，也有可能會變糊。而翻炒的過程中，放入食鹽，再放入生抽，醬油等等。可能有些小伙伴喜歡吃菜籽油，這時候放入菜籽油，再放入事先焯好水的豆芽和娃娃菜，最后放入一點點雞精調味。其實肉絲炒面在出鍋之前，要放上小蔥花。nMB28資訊網——每日最新資訊28at.com

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