臘八蒜怎么腌制方法KS828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

小伙伴們在制作臘八蒜的時(shí)候，其實(shí)是為了順應(yīng)傳統(tǒng)。而我們想要將臘八蒜腌制的比較好吃，首先要挑選紫皮的蒜進(jìn)行浸泡，通常情況下，要選擇適量的蒜，然后將大蒜剝好皮之后，放入到干凈的容器當(dāng)中，用水浸泡之后，我們將大蒜進(jìn)行腌制。KS828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

腌制之前，需要在鍋里面加入適量的米醋，利用大火將醋煮開之后，轉(zhuǎn)小火慢慢的煮兩分鐘的樣子，之后直接將米醋放到一邊涼涼。這樣的話，可以有效的將醋里面的酸味給及時(shí)的去除，并且研制出來的臘八蒜比較美味可口。KS828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

       其實(shí)我們在腌制臘八蒜的時(shí)候，可以在米醋當(dāng)中化，入蒜之后，再加入食鹽和白糖。建議小伙伴們捏大蒜的時(shí)候，要捏到微微的出汗，就可以有效的縮短臘八蒜的腌制時(shí)間。不得不說，這樣做腌制出來的臘八蒜才比較香脆爽口，而且整個(gè)的制作過程是特別簡單的，腌制成功率也比較高。KS828資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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