蘇州值得帶走的特產(chǎn)有碧螺春,蘇式蜜餞,蘇式糕點,蘇式糖果,蘇繡等。蘇州是一座具有豐富底蘊和悠久文化歷史的一座古城,當?shù)氐谋搪荽菏欠浅V档帽粠ё叩囊患厣a(chǎn)品。碧螺春在當?shù)氐闹谱鳉v史已經(jīng)有1000余年。在古代,更是被作為朝堂貢品使用。在其制作工藝方面更是非常的精細,對于每一步的要求都非常的嚴苛,這樣制作出來的碧螺春茶葉沖泡出來的湯水更是色澤鮮明,口感清爽,回味無窮。
蘇式蜜餞
蘇式蜜餞也是當?shù)胤浅S忻膫鹘y(tǒng)特色名吃,其最初是在三國時期就已經(jīng)深受歡迎。在制作的時候,更是要經(jīng)過一道道傳統(tǒng)且繁瑣的制作工藝。制作原材料主要以水果和蔬菜為主,在制作的時候搭配糖汁,再通過傳統(tǒng)的烹飪方法去制作,這樣制作出來的蘇式蜜餞酸甜可口,制作精良,有一定的疏通脹氣等效果。
蘇式糕點
在當?shù)靥貏e有名的蘇氏糕點也是在全國各地非常盛行,蘇氏糕點的種類有非常多,其中最具有代表性的有酥皮月餅,蘇式月餅,豬油年糕等特色產(chǎn)品。不同的糕點在制作工藝上有著千絲萬縷的聯(lián)系,同時每一種糕點的口味都非常的受歡迎。最初開始制作蘇軾糕點是在隋唐時期就已經(jīng)有相關(guān)的記載了,隨著時間的沉淀,其傳統(tǒng)制作工藝的手法也越來越有底蘊,制作出來的蘇式糕點更是廣為流傳。
蘇繡
在蘇州當?shù)仄浯汤C工藝可謂是數(shù)一數(shù)二,刺繡工藝從最初一直到現(xiàn)在已經(jīng)延續(xù)有2000多年的歷史文化底蘊了。無論是在刺繡的針法方面,還是對于刺繡的面料以及針線方面都是非常嚴苛的,更是被列為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),非常值得被帶回去紀念。
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