邊角料食品走紅 口味和用料卻和正裝產品差別很大
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檸檬酒的功效與作用是什么？一起來了解一下吧。
1、促進消化：檸檬酒的味道是比較甜的，適量飲用能夠促進唾液腺分泌唾液，而且檸檬芳香的氣味能夠刺激味覺，促進消化液分泌，幫助消化，緩解積食。
2、增強抵抗力：檸檬酒是一款果酒，它含有一定濃度的酒精，而且檸檬還含有一些黃酮類化合物、有機酸等成分，因此適量飲用檸檬酒能夠起到殺菌、增強抵抗力的作用。
3、美容養顏：作為一款果酒，適量飲用檸檬酒能夠促進體內血液循環，使面色紅潤，而檸檬皮中還含有豐富的維生素，能夠起到增加皮膚彈性、美白等作用。
拓展小知識
一、檸檬酒是什么？
檸檬酒，即用檸檬、酒精、水和蔗糖等原材料一起釀制的一款果酒，意大利人很喜歡把它作為餐后酒飲用。這款果酒可以直接飲用，也可以用來調制檸檬雞尾酒。
二、檸檬酒好喝嗎？
很多人對檸檬酒什么味道感興趣，不知道檸檬酒到底好不好喝，Maigoo小編認為檸檬酒還是比較好喝的，它有著強烈的檸檬香味，卻又沒有檸檬汁的酸味和苦味，味甜且濃厚，非常適合當作餐后酒飲用，也可以用它來調制檸檬雞尾酒飲用。
三、什么人適合喝檸檬酒？
檸檬果酒富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多種維生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多人體必需的微量元素，有著增強血管韌性、強化皮膚代謝、增強肝腎功能、排出膽結石、降低膽固醇的作用，因此適合消化不良、維生素缺乏患者、腎結石患者、高血壓患者適量飲用。
四、檸檬酒的危害是什么？
MAIgoo健康小編溫馨提示：適量飲用檸檬酒一般不會引起身體明顯不適，但作為一款酒，過量飲用總歸對腸胃不好，所以大家在喝檸檬酒的時候要注意適量。此外，有酒精過敏、脂肪肝、酒精肝、胃部疾病的患者最好不要飲用檸檬酒，以免病情加重。
五、檸檬酒的挑選要點是什么？
看：檸檬酒色純凈，無懸浮物無沉淀物。
聞：有檸檬濃厚的果香，還有酒的陳香。
嘗：味甜且有濃厚，口感圓潤滋美。
六、檸檬酒的釀制方法是什么？
用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去，最后倒入適量的白酒，然后密封保存即可。
七、檸檬酒怎么泡才不苦？
泡檸檬酒的時候，首先要把檸檬里面的籽全部剔除干凈，然后還要注意檸檬酒比例，一般來說，檸檬和酒的比例是1：15，即用一斤檸檬的話，需要用十五斤的酒。把握好這兩個點，檸檬酒釀出來就不會發苦了。
八、檸檬泡酒用多少度的酒？
檸檬酒度數不宜過高也不能太低，懂視網編輯一般都是用55-60度的酒釀制的，隨著釀制時間的推移，酒精的度數會下降，因此不用擔心釀出來的酒度數太高喝不了。
九、檸檬酒泡多久可以喝？
一般來說，自制的檸檬酒釀了一到三個月左右，就可以飲用了。
十、自制檸檬酒可以放多久？
釀好的檸檬酒放在常溫環境中能夠保存3個月左右，如果是放到冰箱冷藏保存，則能保存半年左右。注意保存的時候要密封好，不然檸檬酒會很快變質。
十一、自制檸檬酒怎么保存？
自釀的檸檬酒要注意低溫保存，溫度控制在8℃-25℃之間都是可以的，因為儲存溫度過高的話，會加速酒精揮發，導致酒體脫色、渾濁、變味。此外，保存的時候還要注意避免陽光直射、避免與有異味的物品混雜存放，必須注意清潔衛生和密封程度。
以上就是小編今天的分享，希望可以幫助到大家。
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