蒸蛋要蒸幾分鐘才熟？讓我們一起了解一下吧。
生雞蛋一般情況下需要蒸十分鐘到十五分鐘左右即可，但是根據(jù)使用的鍋具不同，我們所需要的時(shí)間也會(huì)有變化，我們通常用的鍋，蒸十五分鐘左右就可以熟了，而專(zhuān)門(mén)的蒸蛋器相應(yīng)所需要的時(shí)間也比較短，畢竟它是專(zhuān)門(mén)研發(fā)來(lái)蒸雞蛋的，大概要蒸十分鐘到十二分鐘左右。ndV28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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事實(shí)上雞蛋羹要做得好吃，不只是與蒸制時(shí)間有關(guān)，還與加水量有很大關(guān)系，加水過(guò)多，則蛋液過(guò)稀或者可能不成形；加水太少，則口感不夠滑嫩。加水量是關(guān)鍵，一般建議蛋液與水的比例為1：1.8—1：2.2，加水越多則口感越水嫩。水加入蛋液中，要邊攪拌邊加，并且攪拌必須要均勻，有條件的可以將蛋液用細(xì)網(wǎng)過(guò)濾一下，效果更好。ndV28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。ndV28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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