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純藕粉圓子的做法

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-08-10 14:41:32 351觀看

導(dǎo)讀今天小編給大家?guī)?lái)藕粉圓子的做法，趕快跟小編一起學(xué)起來(lái)吧！食材：藕粉、黑芝麻粉步驟：首先準(zhǔn)備好足量的藕粉，適量的黑芝麻粉，還有各種甜蜜餞，包括紅綠絲，蜜棗，還有各種堅(jiān)果，桃仁，瓜子仁，松子仁之類的。將紅綠絲、金

今天小編給大家?guī)?lái)藕粉圓子的做法，趕快跟小編一起學(xué)起來(lái)吧！

食材：藕粉、黑芝麻粉

步驟：

首先準(zhǔn)備好足量的藕粉，適量的黑芝麻粉，還有各種甜蜜餞，包括紅綠絲，蜜棗，還有各種堅(jiān)果，桃仁，瓜子仁，松子仁之類的。

將紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心，搓成彈子大的餡心待用。

藕粉碾碎過(guò)篩放入小筐內(nèi)。再放入餡心滾上一層藕粉，取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過(guò)，再放入小筐滾一層藕粉。

鍋中水煮開(kāi)后一直保持中小火的狀態(tài)，將剛才裹完第一層粉的圓子放入沸水中燙一下，讓表面都濕潤(rùn)。

將燙好的圓子再放到碗中裹粉，重復(fù)5-6的操作，大概需要裹10次粉，最后一次裹完粉后將藕圓放入沸水中，煮至漂浮到水面就大功告成。

以上就是純藕粉圓子的做法。

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