氫化植物油，對人體的危害極大
植物油本身并不含反式脂肪，經過氫化作用后，反式脂肪的數量會增加，造成的危害并不亞于飽和脂肪。反脂肪不但會影響人體脂肪酸的代謝，還會阻礙細胞膜合成及荷爾蒙的
如果沒有砂磨機、攪拌機或食物加工機，也可以使用研磨棒或搟面杖等工具手工研磨核桃仁。在研磨核桃仁時，要保持適當的速度和節奏，以免機器過熱或研磨不均勻。
要將核桃打成粉，可以購買已經破殼的核桃或自行破殼，并按照以下步驟進行操作：
1. 準備好砧板和廚刀，將核桃放在砧板上。
2. 用錘子或其他重物輕輕敲打核桃，將其破殼。
3. 將破殼的核桃仁取出，放在干凈的砧板上。
4. 用大型刀具（如廚房刀或菜刀）將核桃仁切成小塊，以便更容易打成粉。
5. 將切好的核桃仁放入砂磨機、攪拌機或食物加工機中。
6. 啟動機器，將核桃塊慢慢研磨成粉末狀，直到達到你滿意的細度。
7. 如果你喜歡更細膩的粉末，可以將它過篩或使用研磨機繼續處理。
8. 將核桃粉裝入干燥、密封且不透光的容器中，存放在陰涼、干燥的地方，以延長其保質期。
注意事項：
- 如果你沒有砂磨機、攪拌機或食物加工機，也可以使用研磨棒或搟面杖等工具手工研磨核桃仁。
- 在研磨核桃仁時，要保持適當的速度和節奏，以免機器過熱或研磨不均勻。
- 核桃粉可以用于烘焙制作、調味料、堅果奶或其他菜肴中，具有一定的營養價值。
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