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蓮子燉雞湯的做法

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-12 15:27:32 396觀看

導(dǎo)讀每100克蓮子燉雞湯營養(yǎng)成分熱量799千焦蛋白質(zhì)7.9克脂肪3.4克原料：蓮子50克，雞半只，姜

每100克蓮子燉雞湯	營養(yǎng)成分
熱量	799千焦
蛋白質(zhì)	7.9克
脂肪	3.4克

原料：

蓮子50克，雞半只，姜1塊，蔥1棵，枸杞10克，鹽，雞精

步驟：

1、蓮子洗凈，清水浸泡30分鐘，姜切片，蔥切段，雞肉洗凈剁成塊；

2、雞肉放入沸水加料酒焯水去血沫，撈出沖洗瀝干；

3、雞、蓮子，姜片，蔥段，放入砂鍋中燉30-90分鐘以上；

4、放入枸杞燜10分鐘，調(diào)入鹽、雞精即可。

小貼士：

1、雞湯盛出后撒入小蔥蔥花，味道更佳喲！

2、撒有蔥花的雞湯不能過夜，否則雞湯會(huì)酸。

3、蓮子需要去掉中間綠色芯，否則會(huì)很苦。

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