濃湯寶素菜湯做法
制作濃湯煲蔬菜湯時(shí),首先需要準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的食材,像土豆一定要及時(shí)的削皮,包菜要清洗干凈,放到水中浸泡一會(huì)兒,胡蘿卜也需要去掉包皮。一般將配菜都準(zhǔn)備好了之后,我們將胡蘿卜和土豆切成塊,其他切不切都是一樣的。然后借助家里面的破壁機(jī),適當(dāng)?shù)膶⑺械氖巢亩即虺赡唷?赡苡行┬』锇榱?xí)慣切,但是個(gè)人喜好不同,我比較喜歡打成泥。
之后將胡蘿卜,土豆,鹽也裝入破壁機(jī)的料杯里面,再加入適量的水,這個(gè)時(shí)候就可以做湯。通常情況下,我們?cè)谄票跈C(jī)里面制作的時(shí)候,一定要蓋上蓋子。不得不說,這個(gè)步驟特別重要,因?yàn)楸由w不好可能會(huì)出現(xiàn)滴漏的情況。
其實(shí)在利用破壁機(jī)制作的時(shí)候,我們需要接通電源,然后再開啟動(dòng)鍵。這時(shí)候我們可以適當(dāng)?shù)耐嬉粫?huì)兒手機(jī),或者是找別人聊一會(huì)天。畢竟破壁機(jī)在工作,而我們這個(gè)時(shí)候沒有任何事情可以做。一般我們等到破壁機(jī)出現(xiàn)提示音之后,代表濃湯已經(jīng)制作好了,我們就可以放心的喝濃湯了。
由于這個(gè)濃湯全部都是素菜所做成的,所以說含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,但是人們?cè)趺闯远疾粫?huì)膩。因此我們?cè)诤冗@個(gè)濃湯的時(shí)候,完全可以根據(jù)自己的喜好。要說這個(gè)濃湯不僅僅可以直接喝,當(dāng)然也可以刷菜喝。一般我們將濃湯燒熱,之后放入自己所喜歡的食材,像娃娃菜,黃瓜,火腿腸等等。
之后我們將這些菜全部都放到濃湯里面加熱之后,我們就可以再適當(dāng)放入香菇。通過大火熬制之后,我們就可以將所有的食材和湯全部都倒在碗中,自己可以喝湯,也可以吃菜,畢竟它的口感較棒。其實(shí)我們?cè)俜湃胝{(diào)味品之前,建議先嘗一下具體味道。如果說它本來就不淡,那么就不要再放調(diào)味品了。
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