校方回應學生留言后食堂刪掉豬肚2字 已責令整改 將懲罰
學生給食堂留言希望豬肚雞中多加幾片豬肚，沒想到商家直接把菜譜上的“豬肚”二字去掉了，安徽大學食堂這一操作讓不少網友都覺得離譜。12月5日，從該校了解到，承包
食材：
雞爪250克，鮮蝦100克，土豆100克，洋蔥半顆，小蔥2根，香菜1棵，蒜4瓣，小米椒4個
步驟：
1.雞爪切去指甲，土豆去皮切小塊，洋蔥切丁，姜切片，蔥切段，香菜切段，蒜切粒，小米椒切段；
2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蔥蒜、豆瓣醬炒香，放入洋蔥、小米椒炒勻，放入雞爪炒勻；
3.倒入砂鍋中，放入適量清水中火燜煮30分鐘，放入土豆繼續燜煮10分鐘，放入鮮蝦燜熟；
4、撒上黑胡椒粉3克、鹽1勺、雞精勺拌勻，盛出后撒上香菜即可。
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