鴨脖骨頭能不能吃ND428資訊網——每日最新資訊28at.com

鴨脖的骨頭如果很細可以嚼爛能適量少吃一點。但是如果骨頭比較硬，不容易嚼爛就不要吃，強行吞咽有可能會噎到。即使沒噎到到胃里面也不容易消化，會給腸胃增加負擔，所以盡量不要吃。其實很多人都覺得鴨脖連骨頭一起吃比較有嚼勁。雖然小的骨頭可以嚼著吃，但是大的骨頭真是不建議吃，骨頭到腸胃里面是特別難消化的，如果吃多了腸胃的負擔加重，甚至會出現胃疼的情況。ND428資訊網——每日最新資訊28at.com

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最近這些年鴨脖是非常流行的一種食物，也可以當做小零食，年輕人特別喜歡，去外面買一根鴨脖，大概六七塊錢左右。不同品牌的鴨脖價格也存在一定的差異。用各種調味料一起鹵制的鴨脖吃起來味道口感都是特別好，其實如果有時間，自己在家里面也可以做出一鍋好吃的鴨貨。壓身上的任何部位都可以一起放在電飯鍋里面，加入適量香料一起鹵制，組織好的鴨貨，在湯里面浸泡一段時間撈出來風干再吃味道和口感更好。ND428資訊網——每日最新資訊28at.com

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自己鹵鴨脖要準備準備鹵肉料，如果擔心自己搭配不好，可以去超市里面買商家搭配好的鹵肉，料包做出來的味道特別好。在準備自己喜歡吃的鴨貨，比如鴨脖，鴨頭，鴨鎖骨鴨腿等都可以也可以準備適量耐煮的青菜，只要自己喜歡吃的都可以放，先把鴨貨放在清水里面浸泡一段時間，然后冷水下鍋煮出雪沫撈出來放在電飯鍋里面，把自己喜歡的青菜切成大小合適的塊一起放進電飯鍋里。ND428資訊網——每日最新資訊28at.com

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電飯鍋里面多倒點味極鮮醬油，再加入適量冰糖，老抽，干辣椒，麻，椒，花椒，姜片，蔥，段，大蒜。要稍微多放一點鹽。再根據食材多少放入適量鹵料包，一般超市里賣的鹵料包一包能夠鹵5斤左右的食材。再加入一小罐啤酒，電飯鍋蓋上蓋子按煮飯鍵燜煮。大概煮一個小時左右。鴨貨成熟不要撈出來，直接在電飯鍋里面悶幾小時進味，可以直接食用，也可以撈出來，放在通風的地方晾干再吃風味和口感更佳。ND428資訊網——每日最新資訊28at.com

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