說到菇類，相信大家都不陌生了，市場上走一圈就能夠看到各種各樣的菇類，菇類都有統一的特征，味道鮮美，營養豐富！真姬菇比較特殊，它有一種獨特的味道，就跟海蟹的味道一樣，故此人們也稱它為“蟹黃菇”，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享真姬菇的幾種特色吃法，喜歡吃真姬菇的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！
做法1：真姬菇炒雞蛋Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下：雞蛋3個，真姬菇1把，胡蘿卜半根食鹽1茶匙，小蔥1棵，胡椒粉1茶匙，植物油適量Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下：雞蛋放入碗中加適量鹽打散，燒熱鍋， 加入適量的油， 將蛋液放入，待蛋液煎至定型后，再將其鏟成小塊后盛出，鍋中再放入少許油， 加入胡蘿卜塊翻炒，微微煸出紅油后下入準備好的雙菇翻炒，雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘， 加入鹽、胡椒粉調味，加入雞蛋， 翻炒幾下，出鍋前加入小蔥，翻炒均勻后關火！Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

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做法2：真姬菇湯Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下：真姬菇150克，生姜1塊，胡椒粉1茶匙，食鹽1茶匙，芝麻油1湯匙Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下：生姜切片，真姬菇清洗干凈之后，放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸后，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙胡椒粉，再煮2分鐘，煮好后加入1湯匙芝麻油即可！
做法3：肉末炒真姬菇Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下：真姬菇260克，紅椒1根，瘦肉50克，食鹽1茶匙，水淀粉適量，蒜末少許Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下：紅椒切絲，瘦肉切碎，真姬菇清洗干凈，起鍋加水煮沸，然后加入1小勺食油，再倒入真姬菇焯水1分鐘，然后撈起瀝干水分！接著起鍋加油燒熱，放入蒜末，小火炒香，再將肉末放入鍋中，煸炒至轉色，再倒入真姬菇，加入紅椒絲，加入1茶匙食鹽，加入少許水淀粉，大火翻炒均勻即可出鍋！Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

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做法4：真姬菇炒韭菜Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下：真姬菇200克，韭菜200克，紅椒1根，食鹽1茶匙Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下：將紅椒去籽，去蒂，然后切成絲，韭菜清洗干凈之后切成寸段，真姬菇清洗干凈，接著起鍋加油燒熱，下真姬菇，大火爆炒2分鐘，然后倒入韭菜和紅椒絲，加入1茶匙食鹽，大火翻炒至斷生即可出鍋！
做法5：真姬菇炒雙椒Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

準備食材如下：紅黃青彩椒各1個，真姬菇150克，食鹽1茶匙，水淀粉適量，雞精1茶匙Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法如下：將真姬菇處理干凈，彩椒去蒂去籽后，切成小塊，接著起鍋加水煮沸，水煮沸之后加入1勺食油，再放入彩椒和真姬菇，焯水30秒，然后盛出控干水分，接著起鍋加油燒熱，將彩椒和真姬菇倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，大火翻炒均勻，然后加入少許水淀粉，翻炒均勻即可出鍋！Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

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好啦，朋友們！真姬菇的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！Eha28資訊網——每日最新資訊28at.com

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