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怎樣做菜葷素搭配更健康

來源: 責編: 時間:2023-09-12 15:12:40 403觀看
導讀 如何做菜葷素搭配更健康做菜葷素搭配要掌握好材料的配比。平時我們經常講的就是葷素搭配吃起來營養又健康,那么很多人可能掌握不好葷素搭配的方法,其實葷所謂的葷素搭配可以是

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做菜葷素搭配要掌握好材料的配比。平時我們經常講的就是葷素搭配吃起來營養又健康,那么很多人可能掌握不好葷素搭配的方法,其實葷所謂的葷素搭配可以是,用肉炒菜也可以是做點肉菜再做點素菜,每餐有肉有青菜就是最好的葷素搭配,比如做菜的時候做了一道紅燒肉,那么最好配上兩道青菜。尤其是吃這種大葷的菜,一定要配上點青菜,不僅起到解膩的效果,也能中和營養。今天教大家幾道葷素搭配的家常菜。14E28資訊網——每日最新資訊28at.com

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蝦仁冬瓜湯:蝦仁的營養價值大家都知道,高蛋白,低脂肪營養價值非常高,冬瓜的熱量也很低,比較適合減肥期的人吃,蝦仁冬瓜湯是一道非常好的葷素搭配的菜,也不擔心吃了會給身體造成負擔,做法也非常簡單,把大蝦剝去外皮去掉,蝦線放在清水里面沖洗干凈,冬瓜切成片。鍋里面加入適量油把蔥花插進去炒香,然后把冬瓜倒進去炒至透明加入適量鹽和清水。鍋里面水燒開,煮三分鐘左右加入適量鹽調味,然后把蝦仁放進去,煮到變色出鍋撒上香菜和香油就可以了。14E28資訊網——每日最新資訊28at.com

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腐竹燒肉:準備適量腐竹提前用溫水泡發,再準備一根胡蘿卜削掉外皮,切成滾刀塊,適量豬肉或者是牛肉,切成大小合適的塊放在鍋里面用冷水焯一下,撈出來烘干水分,鍋里面加入適量油,再放入姜片蔥段蒜粒炒香,然后再放上桂皮,干辣椒,把肉下進去翻炒到上色加個老抽生抽腐乳適量清水,燉到肉軟爛,再把胡蘿卜和輔助放進去加入適量鹽燉熟就OK了。14E28資訊網——每日最新資訊28at.com

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肉炒青椒:家里面最常吃的一道家常菜,也是葷素搭配最簡單的一道菜,把青椒用手掰成大小合適的塊瘦肉切成片放在清水里面沖洗,然后加入適量鹽和淀粉,抓拌均勻,鍋里面加入適量食用油,加入蔥花和蒜末炒香,然后再把肉片下進去炒到斷生,再把青椒加入進去炒到青椒變色,加入適量鹽,蠔油味極鮮醬油翻炒均勻,出鍋之前淋入適量水淀粉和味精即可。14E28資訊網——每日最新資訊28at.com

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