四川一地再現(xiàn)土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機(jī)直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)
發(fā)糕相信不少的朋友都吃過，跟蛋糕一樣，發(fā)糕的變化有很多種，搭配不同的食材，能做出不同的顏色，不同的口味，其口感軟糯香甜，深得各個(gè)年齡層的人喜歡，但很多人只是吃過發(fā)糕，卻不知道發(fā)糕是怎么做出來的。其實(shí)相比起蛋糕，發(fā)糕的做法要簡單得多，最起碼不用頻繁復(fù)雜的打發(fā)蛋清。現(xiàn)在正值南瓜上市的季節(jié)，天健美食坊就拿南瓜，給大家分享【南瓜發(fā)糕】的做法，喜歡吃發(fā)糕的朋友們，就一起來看看怎么做的吧！
在開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：南瓜500克，面粉250克，粘米粉250克，白糖100克，泡打粉8克，玉米油40毫升
詳細(xì)做法如下：
第一步：將南瓜清洗干凈之后，去掉瓜皮和瓜瓤，然后切成薄片，再放入榨汁機(jī)里面，加入300毫升清水，加入100克白糖，啟動(dòng)榨汁機(jī)，榨成南瓜汁，然后用蜜篩過濾一下，只要南瓜汁，南瓜渣留著做南瓜粥。
第二步：在南瓜汁里面放入8克泡打粉，再放入250克面粉，加入250克粘米粉，用勺子攪拌均勻至順滑無干粉無顆粒的稀糊狀，然后蓋上蓋子，醒發(fā)20分鐘。
第三步：準(zhǔn)備一個(gè)托盤，里面放上12個(gè)紙杯，等面糊醒發(fā)好之后，用勺子舀到紙杯里面，但注意不要裝得太滿，一般裝個(gè)8分滿就可以了。
第四步：起蒸鍋，等蒸鍋上汽之后，把裝有食材的托盤放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸30分鐘。
第五步：蒸好的發(fā)糕個(gè)個(gè)開花，好看又好吃，出鍋后趁熱吃最佳！
這樣一道做法簡單，營養(yǎng)美味的【南瓜紙杯發(fā)糕】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的。
好啦，朋友們！這期的美食教程【南瓜紙杯發(fā)糕】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒時(shí)間呢，也可以先收藏起來哦！
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