校方回應學生留言后食堂刪掉豬肚2字 已責令整改 將懲罰
學生給食堂留言希望豬肚雞中多加幾片豬肚，沒想到商家直接把菜譜上的“豬肚”二字去掉了，安徽大學食堂這一操作讓不少網友都覺得離譜。12月5日，從該校了解到，承包
陳克明雞蛋掛面要煮多久，一起來看看小編今天的分享吧。
一般3-5分鐘左右就可以熟。
水開后將陳克明雞蛋掛面入鍋中，煮到面條吸足水變柔軟，掛面比較干，在水沒有完全沸騰的時候下鍋，熟得快還不會夾生芯。掛面比較干，下鍋時水不宜完全沸騰，即將沸騰時下鍋，能使面條內部也迅速吸足水；如果換成濕面條，就一定要在水沸騰的狀態下下鍋了。
雞蛋面加入適量的鹽和堿，使其耐煮，煮得的面條湯清，吃時爽口；也有的添加一些輔料，使其營養更為豐富，味道鮮美。
拓展小知識：陳克明雞蛋面怎么煮
1、醬油鋪滿碗底，老干媽一小匙，一點郫縣豆瓣，一點香油，放牛肉。
2、水煮開后，一小勺開水倒入碗中。
3、開中小火，第一次滾鍋，倒入小半碗水，第二次滾鍋，倒入小半碗水。
4、待之面條煮到中間沒白色，立刻關火起鍋，與底料拌勻，趁熱食之。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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