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糯米甜酒曲的配方及制作方法

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:47:06 363觀看
導讀 糯米甜酒曲的配方及制作方法是什么?一起來看看小編的分享吧。糯米甜酒曲的配方及制作方法1、配方:糯米、甜酒曲、涼白開。2、制作方法:(1)準備一斤糯米,先淘洗干凈,加上清水浸泡3個小時,糯米泡好后,用手一捏就碎

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糯米甜酒曲的配方及制作方法jf928資訊網——每日最新資訊28at.com

1、配方:糯米、甜酒曲、涼白開。jf928資訊網——每日最新資訊28at.com

2、制作方法:jf928資訊網——每日最新資訊28at.com

(1)準備一斤糯米,先淘洗干凈,加上清水浸泡3個小時,糯米泡好后,用手一捏就碎的程度就可以了。在蒸籠里鋪上一層籠布,把糯米放進去,把表面鋪平整,用大拇指戳幾個洞,然后熱水上鍋蒸30分鐘.jf928資訊網——每日最新資訊28at.com

(2)把蒸熟的糯米,倒在無水無油的碗中,往糯米碗中倒涼白開,邊倒邊攪拌,攪拌到糯米不粘連在一起就可以,糯米不燙手時,加上甜酒曲4克攪拌均勻,用勺子把表面抹平整,用筷子在中間挖個洞,蓋上一層保鮮膜發酵5天,可以放在溫暖的地方發酵,這樣發酵的比較快。jf928資訊網——每日最新資訊28at.com

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拓展小知識:糯米甜酒曲什么人群不能飲jf928資訊網——每日最新資訊28at.com

每種食物都有不同做法,食物對身體的改善作用都是不同的,糯米甜酒曲也并不是所有人都適合食用,如果沒有搭配好,否則會傷害身體健康,一般來說易上火的人群不宜食用糯米甜酒曲jf928資訊網——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享了,希望能幫助到大家。
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