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土豆燒雞怎么燒好吃

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:44:29 340觀看
導讀 土豆燒雞怎么燒好吃?讓我們一起了解一下吧。土豆燒雞是一道川味農家風味菜,制作原料主要有雞腿、土豆等,具有口感鮮美、營養豐富、選材方便、制作簡單等特點。土豆燒雞的做法并不難:1、準備原材料和輔料:果園

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土豆燒雞是一道川味農家風味菜,制作原料主要有雞腿、土豆等,具有口感鮮美、營養豐富、選材方便、制作簡單等特點。土豆燒雞的做法并不難:Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

1、準備原材料和輔料:果園雞、土豆、紅辣椒、胡蘿卜、生姜、蒜瓣、食用油、鹽、沙茶醬、料酒。Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

2、處理食材:雞肉洗凈斬塊備用,土豆和胡蘿卜分別去皮,洗凈切塊,蒜瓣和生姜去皮后切片,辣椒洗凈切段。Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

3、電燉鍋通電,選擇紅燒功能,倒入食用油熱鍋后,加入蒜片和姜片,等待炒至鍋內發出滋滋的聲音時,倒入雞肉,用鍋鏟翻炒均勻至雞肉表面發白、雞皮緊縮的狀態,放入料酒。Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

4、調味,調入沙茶醬、少許鹽,再翻炒3分鐘左右,倒入土豆塊和胡蘿卜,加適量清水,同時拌勻食材,蓋上鍋蓋,紅燒個1.5-2小時左右。Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

5、紅燒時間結束后,此時鍋內湯汁略干,倒入切好的辣椒拌勻,盛出裝盤即可食用。Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

以上就是土豆燒雞塊的家常做法,是不是很簡單呢?各位有興趣的朋友也可以在家中自行嘗試用家用的炒鍋制作,方法類似,不過要注意,土豆中含有大量淀粉容易粘鍋,因此在烹調時要時不時查看一下以免糊鍋。Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

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拓展:吃土豆燒雞塊有什么營養Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

土豆燒雞塊很多人都喜歡吃,雞肉性平、溫、味甘,蛋白質含量更高,脂肪含量更少,還含有磷、鐵、銅、鋅、維生素等,具有強身健體、提高免疫力、促進智力發育的功效,與富含蛋白質的土豆一起燒制,不僅味道可口,而且營養豐富。土豆燒雞的功效與作用主要包括:Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

1、有益血管健康Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

吃土豆燒雞就能給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白,能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發生,對血管健康很有幫助。Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

2、美容抗衰老Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

吃土豆燒雞有利于體內酸堿平衡,中和體內代謝后產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用,很適合女性食用,再加上其中含有的大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,預防便秘,對于減肥也有一定的幫助作用。Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。Wq328資訊網——每日最新資訊28at.com

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