肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
豌豆苗需要焯水嗎？下面就讓我們一起來了解一下吧：
豌豆苗不需要焯水，因為焯水后的豆芽難看又難吃。豌豆苗在下鍋之前一定要注意控干水分，這樣就能避免出水的問題。
剛采摘的新鮮豌豆苗，若是怕有蟲或者其他東西，可以放在鹽水中浸泡15分鐘，但不要超過半個小時，這樣做既干凈又不會失去豌豆尖本來的顏色、口感、營養，之后用大火快炒，斷生即可，并放點醋，可以保持豆芽的脆嫩，同時還能夠減少維生素C的損失。
豌豆苗是屬于蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉，也就是苗類蔬菜的一種，被稱為“豌豆尖”、“龍須菜”、“龍須苗”。尤其是蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢可以作為食用的一種綠葉菜。在南方特別是江南一帶是最受歡迎的，比如揚州人在歲首的餐桌上必定會擺上一盤豌豆苗，有著歲歲平安的寓意。
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