三院士三教授熱聊元宇宙&——AIGC，學術界怎么看？
來源：清元宇宙在近日舉辦的中國江寧2023元宇宙產業·人才高峰論壇暨AIGC發展大會上，中國工程院院士譚建榮、劉韻潔、鄭緯民出席并發表了主旨演講。除了三
近年來，國產汽水在飲料貨架上悄然占據了越來越重要的位置，成為了消費者們的新寵。這一趨勢不僅反映了國內飲料市場的多元化發展，也勾起了許多人對往昔歲月的溫馨回憶。
追溯國產汽水的歷史，它們的起源可以追溯到19世紀中葉。當時，隨著外國軍營和租界的建立，汽水這一新鮮事物開始傳入中國。然而，在那個時代，汽水更多被視為一種時髦的“保健品”，并未被廣大民眾所普遍接受。人們對其制作原理知之甚少，甚至有人擔心汽水瓶會因內部壓力而彈出傷人。
盡管如此，汽水的魅力仍然逐漸在中國生根發芽。最早的一家汽水工廠——英商泌樂汽水公司，于1893年建立，并在1923年改名為“正廣和汽水廠”。此后，天津的山海關汽水、武漢的和利汽水以及贊譽汽水等也相繼創立，成為了當時頗有名氣的產品。與此同時，國人創辦的汽水企業也開始嶄露頭角，其中較為典型的是東北的八王寺汽水廠，創建于1921年，是中國民族資本最早建立的飲料生產廠之一。
新中國成立后，汽水廠大多被收歸國家管控，負責本地的汽水供應。這些汽水廠不僅滿足了人們的日常需求，還在特殊時期承擔了重要的社會職能。20世紀50年代，重工業成為新中國發展的重心。夏日高溫加上繁重的體力勞動，使得工人們時常面臨中暑的威脅。鹽汽水成為了工人們的祛暑良方，而天津的山海關、沈陽的八王寺、上海的正廣和等老牌知名汽水廠，也承擔了供應鹽汽水的任務。
然而，國產汽水的輝煌并未持續太久。隨著可口可樂和百事可樂這兩大國際巨頭的進入，國產汽水面臨著前所未有的挑戰?？煽诳蓸酚?9世紀誕生，并在20世紀20年代末就進入了中國市場。憑借其先進的商業運營和工業制造經驗，可口可樂迅速在中國打開了市場。而百事可樂也不甘落后，加入了中國汽水市場的角逐。為了應對外資品牌的沖擊，原輕工部曾指定各大老汽水廠與兩大可樂巨頭合資，希望通過“以市場換技術”的方式換取生存空間。
然而，這一策略并未取得預期的效果。與兩樂簽下合資合作協議后，這些國產品牌反而被迅速邊緣化。例如，天府可樂曾在1994年與百事可樂合資，但在長達13年的合資過程中，百事公司逐漸減少天府可樂品牌產品的生產，導致天府可樂在市場上近乎銷聲匿跡。天府可樂集團更是連年虧損，債務高達數億元。而百事可樂則迅速搶占了重慶市場，取得了巨大的商業成功。
經過十余年的臥薪嘗膽，國產汽水們終于在2010年前后開始了“復活賽”。他們努力奪回品牌使用權，加強新品研發和市場推廣。例如，天府可樂經過長時間的法律斗爭，終于在2010年取得了配方和生產工藝技術秘密的所有權，2013年又重獲商標權。八王寺也歷經三年的國際訴訟，最終拿回了商標權。
如今，國產汽水已經煥發出了新的生機。冰峰、大窯、天府可樂等品牌紛紛進軍全國市場，他們所代表的時代回憶和地域特色讓消費者們倍感親切。據美團發布的數據，2023年上半年，國產八大汽水的即時零售銷量同比增長約36%。其中，亞洲汽水、北冰洋、嶗山汽水等品牌的增長更是超過了45%。
國產汽水的復興之路雖然充滿坎坷，但他們所塑造的大眾記憶和情感紐帶將成為他們持續發展的強大動力。在未來的日子里，我們有理由相信，國產汽水將繼續書寫屬于他們的傳奇故事。
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