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青梅做成甜的要怎么做

來源: 責(zé)編: 時間:2023-08-10 14:39:33 384觀看
導(dǎo)讀 青梅相信大家一定都有聽說過,很多人也都見過和吃過,那么青梅其實在五月份比較盛產(chǎn),我們?nèi)绻嗝穯纬缘脑挘瑫l(fā)現(xiàn)它又澀又酸,如果想要得出好味道就需要自己腌制做成其他口感的青梅,而且需要有好耐性去等待。很

青梅相信大家一定都有聽說過,很多人也都見過和吃過,那么青梅其實在五月份比較盛產(chǎn),我們?nèi)绻嗝穯纬缘脑挘瑫l(fā)現(xiàn)它又澀又酸,如果想要得出好味道就需要自己腌制做成其他口感的青梅,而且需要有好耐性去等待。很多人都想要將青梅做成甜的,這個過程雖然看起來些制作簡單,卻需要好好下功夫在能做成。接下來就為大家來介紹一下我們應(yīng)該如何做成甜的青梅。Mwk28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第一步:Mwk28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

我們先將青梅洗干凈后用鹽腌制,把它的苦澀去掉。腌制的時候需要花一夜的時間進行。然后第二天我們用干凈的水把青梅漂水,漂水需要漂一天一夜,注意漂的過程要換幾次水,接著把青梅撈起來瀝干,接著等干的時候裝瓶。Mwk28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第二步:Mwk28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

然后下一步是需要熬糖,道梅子和糖的比例大概可以是一斤梅半斤糖。等糖熬制完之后等冷卻了倒進去。等一個星期左右再把糖水倒出來,接著我們內(nèi)再加進去一點糖然后煮開,等晾涼了再倒回去。Mwk28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第三步:Mwk28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

大概是泡20多天的樣子,之前10來天的時候已經(jīng)是把容糖水煮開過一遍的了,如果想留得比較多的久一些的話,可以再煮開一次即可。Mwk28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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以上就是青梅做成甜的要怎么做的具體操作方法,相信大家通過上述內(nèi)容的介紹和了解,都能夠很快學(xué)會應(yīng)該如何進行操作,并且將青梅做成口感非常好的甜味。Mwk28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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