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牛肉炒三絲的做法

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-12 15:25:41 397觀看

導(dǎo)讀制作時(shí)間：20分鐘難易程度：一般口味：咸鮮分類：炒菜主食材：牛里脊200克、土豆100克、青椒

制作時(shí)間：20分鐘

難易程度：一般

口味：咸鮮

分類：炒菜

主食材：牛里脊200克、土豆100克、青椒1個(gè)、胡蘿卜半根

輔料：姜1塊、蒜2瓣

步驟：

1、土豆去皮洗凈，切成細(xì)絲；

2、胡蘿卜切片，改刀切絲；

3、青椒去蒂去籽，切成絲；

4、牛里脊洗凈切絲；

5、放入生抽半勺；

6、料酒1勺；

7、孜然粉1克；

8、拌勻后腌制10分鐘；

9、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱；

10、放入牛肉絲快速滑散；

11、變色后盛出待用；

12、放入姜蒜絲爆香；

13、放入土豆、胡蘿卜絲；

14、翻炒至斷生；

15、放入青椒絲；

16、放入牛肉絲、翻炒均勻；

17、加入鹽半勺；

18、雞精半勺；

19、孜然粉1克；

20、炒勻后即可出鍋。

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