世界討厭香菜日 不愛吃香菜其實是跟人體基因有關
2月24日是“世界討厭香菜日”，據悉，這個奇怪的節日是討厭香菜的人所創辦的。據不完全統計，全球大約有15％的人不吃香菜，由于香菜的威力過猛，這些人不得不進行對抗，因
扇貝有滋陰、補腎，明目、健腦、調中、下氣，利五臟等功效。扇貝還含有豐富的優質蛋白質，低脂肪，可降血脂、軟化血管。
制作時間：20分鐘
難易程度：一般
口味：麻辣
分類：炒菜
主食材：扇貝肉300克
輔料：干辣椒3個，紅椒半個，青椒1個，洋蔥半個，豆瓣醬1勺，蒜3瓣
步驟：
1、鍋中放入適量清水燒開，放入扇貝，料酒1勺；
2、焯水1分鐘后撈出備用；
3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
4、放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣醬1勺炒出紅油；
5、放入青紅椒，洋蔥塊翻炒均勻；
6、加入扇貝肉，繼續翻炒；
7、放入生抽半勺，料酒半勺，鹽半勺，雞精半勺；
8、翻炒均勻后即可。
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