校方回應(yīng)學(xué)生留言后食堂刪掉豬肚2字 已責(zé)令整改 將懲罰
學(xué)生給食堂留言希望豬肚雞中多加幾片豬肚，沒(méi)想到商家直接把菜譜上的“豬肚”二字去掉了，安徽大學(xué)食堂這一操作讓不少網(wǎng)友都覺(jué)得離譜。12月5日，從該校了解到，承包
蒸魚干要放些什么東西，一起來(lái)看看小編今天的分享吧。
1、調(diào)料
做蒸魚干一般要準(zhǔn)備料酒、生抽、油、鹽、蔥姜蒜等調(diào)料，這樣可以讓魚干在蒸煮的過(guò)程中更入味，口感更加豐富。
2、配料
做蒸魚干可以放一些豆豉、陳皮、臘腸、五花肉等等，不同的配料可以搭配魚干蒸出不同的美食。
蒸魚干要多長(zhǎng)時(shí)間
干咸魚一般蒸30分鐘左右就可以了，蒸太久魚肉容易散掉，蒸的時(shí)間不夠魚肉又會(huì)太硬，所以半個(gè)小時(shí)左右是最好的。
拓展小知識(shí)：干咸魚怎么蒸好吃
1、豉香蒸魚干
食材調(diào)料：魚干、豆豉、黃酒、花生油、剁椒、生抽、胡椒粉。
做法步驟：
第一步：首先把干咸魚洗凈切條，然后倒兩湯匙黃酒，放電飯煲蒸籠里蒸30分鐘左右。
第二步：然后把剁椒、花生油、生抽和胡椒粉放到一個(gè)碗中攪拌均勻，做成料汁。
第三步：把豆豉剁碎，放入料汁中。
第四步：最后把準(zhǔn)備好的豆豉料汁淋在干咸魚上，再蒸2分鐘左右就可以吃了。
2、五花肉蒸魚干
食材調(diào)料：五花肉、干咸魚、姜、醬油、鹽、花生油。
做法步驟：
第一步：五花肉清洗干凈，切片狀，加鹽，醬油攪拌均勻腌一下，備用。
第二步：魚干洗干凈后用溫水浸泡20分鐘，切片備用。
第三步：姜切片再切成絲備用。
第四步：拿干凈碟把五花肉擺均勻，撒上姜絲，上面鋪魚干片。
第五步：鍋放適量水煮開(kāi)，把裝著魚干的碟子放到鍋里蒸20分鐘。
第六步：另一個(gè)熱鍋放花生油熱一下，微微起煙后關(guān)火，把熱花生油淋在已熟的魚干上面即可。
3、陳皮蒸魚干
食材調(diào)料：魚干、陳皮、姜、美極鮮、花生油。
做法步驟：
第一步：魚干洗凈之后浸泡20分鐘左右。
第二步：把魚干放在碗中，然后淋上許醬油和花生油。
第三步：之后再撒上姜絲和陳皮絲，并淋上少許美極鮮。
第四步：最后放入蒸鍋中蒸熟即可食用。
4、臘腸蒸魚干
食材調(diào)料：魚干、臘腸、料酒、生抽、姜、食用油。
做法步驟：
第一步：魚干冷水提前泡30分鐘左右，泡軟魚干后瀝干水備用。
第二步：把泡好的魚干擺在盤里，放入少量醬油，料酒，生油，糖攪拌勻。
第三步：把臘腸切片，姜切絲，然后碼在魚干上面。
第四步：最后蒸熟即可食用。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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