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蒸魚干要放些什么東西

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:44:45 372觀看
導讀 蒸魚干要放些什么東西,一起來看看小編今天的分享吧。1、調料做蒸魚干一般要準備料酒、生抽、油、鹽、蔥姜蒜等調料,這樣可以讓魚干在蒸煮的過程中更入味,口感更加豐富。2、配料做蒸魚干可以放一些豆豉、陳

蒸魚干要放些什么東西,一起來看看小編今天的分享吧。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、調料hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

做蒸魚干一般要準備料酒、生抽、油、鹽、蔥姜蒜等調料,這樣可以讓魚干在蒸煮的過程中更入味,口感更加豐富。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、配料hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

做蒸魚干可以放一些豆豉、陳皮、臘腸、五花肉等等,不同的配料可以搭配魚干蒸出不同的美食。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

蒸魚干要多長時間hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

干咸魚一般蒸30分鐘左右就可以了,蒸太久魚肉容易散掉,蒸的時間不夠魚肉又會太硬,所以半個小時左右是最好的。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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拓展小知識:干咸魚怎么蒸好吃hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、豉香蒸魚干hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

食材調料:魚干、豆豉、黃酒、花生油、剁椒、生抽、胡椒粉。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法步驟:hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步:首先把干咸魚洗凈切條,然后倒兩湯匙黃酒,放電飯煲蒸籠里蒸30分鐘左右。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第二步:然后把剁椒、花生油、生抽和胡椒粉放到一個碗中攪拌均勻,做成料汁。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步:把豆豉剁碎,放入料汁中。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第四步:最后把準備好的豆豉料汁淋在干咸魚上,再蒸2分鐘左右就可以吃了。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、五花肉蒸魚干hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

食材調料:五花肉、干咸魚、姜、醬油、鹽、花生油。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法步驟:hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步:五花肉清洗干凈,切片狀,加鹽,醬油攪拌均勻腌一下,備用。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第二步:魚干洗干凈后用溫水浸泡20分鐘,切片備用。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步:姜切片再切成絲備用。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第四步:拿干凈碟把五花肉擺均勻,撒上姜絲,上面鋪魚干片。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第五步:鍋放適量水煮開,把裝著魚干的碟子放到鍋里蒸20分鐘。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第六步:另一個熱鍋放花生油熱一下,微微起煙后關火,把熱花生油淋在已熟的魚干上面即可。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、陳皮蒸魚干hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

食材調料:魚干、陳皮、姜、美極鮮、花生油。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法步驟:hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步:魚干洗凈之后浸泡20分鐘左右。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第二步:把魚干放在碗中,然后淋上許醬油和花生油。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步:之后再撒上姜絲和陳皮絲,并淋上少許美極鮮。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第四步:最后放入蒸鍋中蒸熟即可食用。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、臘腸蒸魚干hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

食材調料:魚干、臘腸、料酒、生抽、姜、食用油。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法步驟:hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步:魚干冷水提前泡30分鐘左右,泡軟魚干后瀝干水備用。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第二步:把泡好的魚干擺在盤里,放入少量醬油,料酒,生油,糖攪拌勻。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步:把臘腸切片,姜切絲,然后碼在魚干上面。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

第四步:最后蒸熟即可食用。hTQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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