四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
肉松是非常好吃的一種食物，今天小編就來告訴大家肉松該如何制作。
肉松制作方法：
1、將里脊肉切塊，然后在鍋內加入大概500ml的水，加入料酒，生姜，鹽和里脊肉。
2、將肉翻滾后撈出，并將肉放入高壓鍋內，加入鹽，醬油，適量水，小蔥打結后放入。
3、將燉好的肉用餐巾紙吸干水分，豬肉放入保鮮袋，用料理錘搗碎。
4、接著我們在炒鍋內倒入食用油，加入錘碎的肉絲翻炒，再放入白砂糖和醬油翻炒。
5、將我們炒好的豬肉碎放入料理機中打碎，再次放入炒鍋中炒干。我們的肉松就完成了。
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