快科技9月15日消息,羅永浩與西貝的口水戰(zhàn)還在繼續(xù),雙方也是有來有往引來了很高的關(guān)注度。
對于這場風(fēng)波,《人民日報》也是發(fā)文進(jìn)行了點(diǎn)評。
連日來,預(yù)制菜話題“攪動”輿論場。此事引發(fā)全民關(guān)注,不僅在于它關(guān)乎日常餐飲,還關(guān)乎消費(fèi)者的知情權(quán);不僅關(guān)乎某家企業(yè),還關(guān)乎行業(yè)健康發(fā)展。在紛擾一時的熱議中,與其站隊,不如站“對”:在“爭鋒”中凝聚共識,在熱議中尋找治理良策。
如何更清晰界定預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)?如何減少信息不對稱?如何在便捷服務(wù)的同時確保餐飲品質(zhì)?預(yù)制菜討論中的3個如何,值得思考。
關(guān)于預(yù)制菜,信息需要更加透明,讓消費(fèi)者主動選擇。預(yù)制菜的真正挑戰(zhàn)不在于技術(shù)層面,而在于如何建立起消費(fèi)者的信任紐帶。餐飲業(yè)發(fā)展,終究要服務(wù)于人。
餐飲業(yè)發(fā)展,既要追求高效便捷,更要滿足公眾吃得安心、吃得明白的剛需。這場討論,要走向理性和建設(shè)性:以治理優(yōu)化預(yù)制菜發(fā)展環(huán)境,推動企業(yè)行為規(guī)范與消費(fèi)者的知情選擇。贏取公眾信賴,行業(yè)發(fā)展才能有美好未來。
本文鏈接:http://www.rrqrq.com/showinfo-17-181802-0.html《人民日報》發(fā)文談預(yù)制菜:與其站隊 不如站“對”!
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