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川菜干煸肥腸的做法

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-12 15:29:41 449觀看

導(dǎo)讀原料：肥腸、姜、蔥、干辣椒。制作：1、肥腸洗凈后加水煮熟，八成熟就起鍋晾冷，切段。2、鍋燒熱后不放油，把切好的肥腸下鍋，炒出肥腸中的油，不要炒的太干，起鍋待用。3、將蔥、姜、蒜

原料：肥腸、姜、蔥、干辣椒。

制作：

1、肥腸洗凈后加水煮熟，八成熟就起鍋晾冷，切段。

2、鍋燒熱后不放油，把切好的肥腸下鍋，炒出肥腸中的油，不要炒的太干，起鍋待用。

3、將蔥、姜、蒜、干辣椒放入油中，爆炒片刻，加入煸好的肥腸翻炒即可。

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