土豆和蘋果都含有豐富的膳食纖維，土豆的淀粉是抗性淀粉，具備縮小脂肪細胞的作用。所以在減脂時適量食用土豆并不會增肥。今天學習五花肉煸土豆片，有肉有菜，一道菜可以滿足一頓飯。27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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制作時間：20分鐘
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難易程度：一般27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
口味：麻辣27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
分類：炒菜27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
主食材：五花肉200克、土豆1個27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
輔料：青椒1個、小米椒4個、姜1塊、蒜4瓣、花椒2克、豆瓣醬、老抽、鹽、雞精27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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步驟：27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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1、五花肉切薄片；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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2、青椒切小塊；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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3、小米椒切段；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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4、姜1塊切片；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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5、蒜4瓣切粒；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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6、土豆切片，放入清水中浸泡2分鐘；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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7、鍋中放入適量，油溫燒至6成熱；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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8、放入土豆片炸制1分鐘，撈出瀝干；
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9、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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10、放入五花肉爆干；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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11、放入姜片、蒜粒、花椒炒香；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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12、放入豆瓣醬1勺炒出紅油；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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13、放入土豆片、青椒、小米椒煸炒1分鐘；27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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14、放入老抽2克翻炒均勻即可。27j28資訊網——每日最新資訊28at.com
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