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蓮藕燉雞湯的做法

來源: 責編: 時間:2023-10-10 19:00:49 463觀看
導讀 每100克蓮藕燉雞湯營養成分熱量146千焦蛋白質1.69克脂肪1.19克食材:蓮藕300克,雞半

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每100克蓮藕燉雞湯營養成分
熱量146千焦
蛋白質1.69克
脂肪1.19克


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食材:ggJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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蓮藕300克,雞半只,姜1塊,蔥1棵,枸杞10克,鹽,雞精ggJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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步驟:ggJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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1、蓮藕去皮洗凈切滾刀塊,姜切片,蔥切段;ggJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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2、雞肉洗凈剁小塊,放入沸水加料酒焯去血沫,撈出洗凈瀝干;ggJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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3、雞、姜片,蔥段,蓮藕放入砂鍋中燉30-90分鐘;ggJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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4、放入枸杞燜10分鐘,調入鹽、雞精即可。ggJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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小貼士:
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1、雞湯盛出后撒入小蔥蔥花,味道更佳喲!ggJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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2、撒有蔥花的雞湯不能過夜,否則雞湯會酸。ggJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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3、蓮藕切塊后清水浸泡,期間換水3次浸泡10分鐘,湯底顏色更清澈。ggJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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