肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
肉絲尖椒土豆餅
最近學會了一個土豆的新吃法肉絲尖椒土豆餅，既好吃又美味，關鍵是做法也不難，需要的食材也比較簡單，還沒吃過的小伙伴們可以嘗試一下。
做肉絲尖椒土豆餅，需要準備的材料有尖椒不吃辣的可以不放或者放青椒，黃心土豆，瘦肉或者五花肉，適量面粉，調料有，鹽，雞精，少量白胡椒粉，喜歡黑胡椒的味道，也可以準備一點的黑胡椒粉。
把準備的食材處理好，五花肉，尖椒土豆都切成細絲，土豆切成絲以后要放在清水里面過濾掉多余的淀粉，然后控干水分，把肉絲土豆絲青椒絲一起混合，然后加入適量的面粉，鹽雞精，白胡椒粉調味兒，調成粘稠的糊狀。
平底鍋燒熱以后加上一點油，然后把調好的土豆絲糊，平攤在平底鍋里面，開小火煎至一面煎呈金黃色定型之后翻煎另一面，等住翻2~3次以后，成熟就可以出鍋了，如果喜歡吃黑胡椒，可以在土豆絲餅上灑量適量撒上適量黑胡椒碎別具風味。
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