羊排尖怎么這么便宜?一起來(lái)看看小編的分享吧!
吃的人多就貴,羊排吃的人相對(duì)少,就便宜。羊排尖實(shí)際就是羊脊骨,雖然沒(méi)什么肉,但是用來(lái)做湯特別合適。羊湯的用處也是很多的,可以用來(lái)煮面條,也可以直接喝。還可以作為火鍋的鍋底,相比羊肉燉出來(lái)的湯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更加的高。而且冬天也正是喝湯的季節(jié),羊排尖的營(yíng)養(yǎng)不容易流失,能夠吸收絕大部分。羊排尖其實(shí)就是我們平時(shí)說(shuō)的羊蝎子。這個(gè)地方就是羊的脊骨,不懂得人通常會(huì)將它們?nèi)拥簟5沁@個(gè)部位其實(shí)是最有營(yíng)養(yǎng)的,用來(lái)燉湯再好不過(guò)了。燉出來(lái)的湯和外面賣(mài)的一樣都是乳白色的,而且不會(huì)很油膩。最重要的是還沒(méi)有什么羊膻味。
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