伊利回應30支冰糕分30箱發貨 訂單推送導致誤包誤發
內蒙古伊利實業集團股份有限公司總部位于內蒙古自治區呼和浩特市，伊利集團位居全球乳業五強，連續九年蟬聯亞洲乳業第一，營收連續超百億級增長。2021年實現營業總
煎餃子要放水嗎，一起來看看小編今天的分享吧。
做煎餃的時候，很多朋友是直接用油煎的，這樣煎出來的餃子有時會容易糊，而且做出來更像是炸餃子，現在家常做煎餃一般都是放水的，放水的目的主要有：
1、讓餃子更好配合油溫，使得煎出來的餃子變得更酥脆，而且不易粘鍋和糊鍋。
2、使餃皮軟化，可讓底下熱油煎至焦脆。
3、做煎餃加水可以讓餃子里形成湯汁。
4、煎餃加水也可以加快餃子熟的時間。
拓展小知識：
煎餃放淀粉水還是面粉水
一般來說，做煎餃的時候，放淀粉水和面粉水都是可以的，它們的效果差不多，不過相對來說，面粉水的效果更好，它還可以讓煎餃在底部煎出“冰花”，有面粉的話，將面粉和水按1：7的比例調好，然后倒入鍋中慢慢煎即可。
煎餃子放多少水合適
據了解，做煎餃的時候，放多少水主要看餃子有多少，正常情況下，讓水沒過餃子的3/4的量最佳（大概是平底鍋的2/3），水不要太多，不然就不是煎餃子了。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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