邊角料食品走紅 口味和用料卻和正裝產(chǎn)品差別很大
在小紅書等平臺(tái)上，邊角料食品同樣正在成為熱門話題。博主們紛紛曬出自己選出的優(yōu)質(zhì)邊角料食品，而這也成了快速圈粉的新噱頭。博主先后對(duì)比多款零食正品和邊角料
天津最強(qiáng)十大津味餐廳有哪些？一起來看看小編今天的分享吧。
1、紅旗飯莊
津菜基地中華老字號(hào)
紅旗飯莊，原名同聚樓，始創(chuàng)于1925年，以經(jīng)營(yíng)天津地方特色菜品而享譽(yù)津門，是天津地道的津菜餐飲名店之一，于2011年被商務(wù)部認(rèn)定為第二批“中華老字號(hào)”，被天津商務(wù)廳認(rèn)定為首批“津門老字號(hào)”。紅旗飯莊代表菜有蟹黃魚翅、八卦魚肚、玉兔燒肉、銀魚紫蟹火鍋、炒青蝦仁、罾蹦鯉魚、老爆三等50余種，招牌菜是罾蹦鯉魚，是紅旗飯莊保留了幾十年的傳統(tǒng)菜品，有“鎮(zhèn)店之寶”之稱，也是典型的津菜代表之一。紅旗飯莊于1998年被市政府確定為津菜基地，還先后獲得中華餐飲名店、天津市餐飲名店、國(guó)家特級(jí)酒家等榮譽(yù)稱號(hào)。
地址：天津市紅橋區(qū)臨水道11號(hào)（紅橋店）
2、鴻起順飯莊
清真津菜館中華老字號(hào)
鴻起順飯莊創(chuàng)建于1935年，總店坐落于南市食品街，人均61元左右，于2006年被商務(wù)部認(rèn)定為第一批“中華老字號(hào)”，被天津商務(wù)廳認(rèn)定為首批“津門老字號(hào)”，也是天津著名的主打天津清真菜的津菜館。鴻起順飯莊招牌菜是紅燒牛舌尾，這道招牌美食是很多天津人吃了多少年都念念不忘的特色菜，也是必點(diǎn)菜之一。鴻起順的勺扒和獨(dú)菜頗見功底，勺扒具有一菜一翻的特點(diǎn)，制作的扒牛肉條、扒海洋等菜品綿香軟爛。獨(dú)菜具有小火慢燉的特點(diǎn)，制作的獨(dú)魚白、獨(dú)羊腦滑嫩松軟，色澤金黃。其特色菜還有黃燜牛肉、精品老爆三、黃燜烤鴨、頂湯燕菜、爛羊三樣、扒海羊、全羊湯等。
3、桂園餐廳
桂園餐廳是天津一家人氣高的天津菜餐廳，人均80元左右。提到天津菜，桂園絕對(duì)是有名的，已經(jīng)開了很多很多年了，人氣頗高，是天津一家好吃的老牌津菜館。桂園餐廳主打天津菜，以味道正宗、量大、實(shí)惠而著稱，把天津菜的油、咸、醬、甜完美融合。黑蒜子牛肉粒，幾乎是每桌必點(diǎn)菜，牛肉口感松軟，醬汁濃稠香甜。八珍豆腐食材豐富，蝦仁、海蜇、豆腐、雞丁都很入味，白嫩細(xì)膩，外皮炸得很脆，的津味兒傳統(tǒng)菜的代表菜。值得推薦的特色菜還有菊花茄子、香酥雞、芥末黃瓜、清蒸鱸魚、蛋黃焗南瓜、芥末黃瓜墩等。
地址：天津市和平區(qū)成都道101-103號(hào)
4、大鐵勺酒樓
大鐵勺酒樓是天津一家很有名氣的主打津菜的飯店，人氣很旺，經(jīng)常排隊(duì)，人均73元左右，在天津有多家分店，自1998年創(chuàng)建，以菜品香美、價(jià)格低廉、分量實(shí)惠而享譽(yù)津門，也是品嘗正宗天津菜的好地方。大鐵勺酒樓主打天津菜，招牌美食是鐵勺鳳爪，香嫩軟爛，可以達(dá)到脫骨的狀態(tài)，十足的醬香味道。醋溜六樣、涼拌小黃瓜、鐵板牛肉等，做的都很有水準(zhǔn)。秘制羊排得到一致好評(píng)，蘸著醬料入口，十分滿足，必須為愛吃肉的朋友推薦。小土豆燉雞非常好吃，燉的很入味，八珍豆腐做的很地道。餐廳環(huán)境不錯(cuò)，是家庭聚餐的好地方。
地址：天津市西青區(qū)迎水道138號(hào)物美生活廣場(chǎng)3樓（迎水道店）
5、燕春樓飯莊
清真津菜館津門老字號(hào)
燕春樓飯莊創(chuàng)始于1927年，是天津市有名的主打天津清真菜的津菜館，被天津商務(wù)廳認(rèn)定為第一批“津門老字號(hào)”，也是天津吃天津菜的好地方。燕春樓飯莊憑著傳統(tǒng)的風(fēng)味、高超的技藝，贏得了海內(nèi)外賓客的贊譽(yù)，主打天津清真菜，尤其擅長(zhǎng)“爆”菜，如全爆、爆兩樣、蔥爆羊肉、芫爆散丹等，值得推薦的特色菜有烤鴨、紅燒牛尾、黃燜牛肉、蝦排、芫爆散丹、芥末鴨掌、爆兩樣、篤面筋等。這里的牛羊肉類選料新鮮，烤鴨也不錯(cuò)，皮脆肉嫩，分量大。番茄蝦仁口感脆嫩，味道酸甜適中，明油亮欠，賣相也好。
地址：天津市紅橋區(qū)大胡同2號(hào)
6、津菜典藏
津菜典藏是天津一家以天津菜為特色的連鎖餐廳，人均180元，在天津有多家分店，是天津吃天津菜的好地方。作為天津人氣比較高的津菜館，津菜典藏主要經(jīng)營(yíng)天津的特色菜，菜式品種繁多，其人氣較高的特色美食有津味油條、曾蹦鱧魚、老爆三之類。值得推薦菜有老爆三、老味酸奶、宮保鱈魚粒、黃燜酥皮牛肉、典藏烤羊南、典藏四喜碗等等。從門面到環(huán)境各種高大上，無論環(huán)境還是服務(wù)都好到?jīng)]話說，裝盤的功夫依然秉承中高價(jià)位飯店的特色，擺放整齊好看又不失民間特色。
地址：天津市河北區(qū)天緯路22號(hào)底商（河北店）
7、宴賓樓
清真津菜館津門老字號(hào)
宴賓樓始建于1925年，源于解放前遼寧路回民食堂，總店位于和平街遼寧路，人均91元，是一家主打天津清真菜的津菜館，被天津商務(wù)廳認(rèn)定為第一批“津門老字號(hào)”。宴賓樓主打天津味清真菜，是天津津味清真菜的代表，招牌美食烤鴨是百年宴賓樓的傳統(tǒng)菜式之一，紅燒舌尾是清真?zhèn)鹘y(tǒng)菜品，整齊美觀，色澤嫩紅，主料入味，質(zhì)地軟爛，牛舌瘦而不柴，牛尾肥而不膩。值得推薦的特色菜還有軟炸蝦仁、水爆肚、牛腩筋、牛窩骨、芫爆肚絲、盤龍大蝦等。來天津想品嘗正宗的津味清真菜，宴賓樓是不錯(cuò)的選擇。
地址：天津市
8、會(huì)芳樓飯莊
津門老字號(hào)清真津菜館
會(huì)芳樓飯莊始建于清末，是天津一家久負(fù)盛名的清真飯莊，于2019年被天津商務(wù)廳認(rèn)定為“津門老字號(hào)”，是天津著名的百年老字號(hào)餐廳。會(huì)芳樓原來專接待達(dá)官顯貴，富商巨賈，在清末各省道臺(tái)總督巡撫進(jìn)京述職，返鄉(xiāng)之時(shí)每每繞道來津，就為了嘗一嘗這會(huì)芳樓。會(huì)芳樓飯莊主打清真菜，這里最出名的就是各種牛羊肉的菜式，招牌菜有紅燒牛舌尾、牛肉回頭、紅燒牛窩骨、清炒湖蝦仁等。天津其他清真老字號(hào)餐廳：永元德、耳朵眼會(huì)館、會(huì)賓樓等。
地址：天津市北辰區(qū)南倉(cāng)道9號(hào)
9、肘子酥
肘子酥是一家傳承津、魯風(fēng)味，以肘子為特色的津菜館，人均66元左右，總店在安定里，是天津一家吃正宗天津菜的連鎖餐廳。肘子酥菜品以傳統(tǒng)津菜為主，招牌美食是肘子酥，做法新穎，以皮厚肉多的前肘為主料，炸至金黃，口感酥脆，里面的肉卻是肥而不膩，再搭配上黃瓜、小蔥和生菜，味美。值得推薦的特色菜還有鮮蝦茄盒、金牌肘子、海魚餑餑一鍋出、大魷魚、津門一爆、八珍豆腐、石鍋老豆腐等。肘子酥還創(chuàng)建一家主打天津創(chuàng)新菜的津菜館，可吃到最地道，最美味的天津民間菜。
地址：天津市河北區(qū)天泰路58號(hào)（總店）
10、桃子餐廳
桃子餐廳是天津一家人氣較高的地道津味菜館，憑借一道菜火了很多年，每次來至少排隊(duì)半個(gè)小時(shí)，人均67元左右，總店在南開區(qū)堤南道，在天津還有多家分店，入選2020年大眾點(diǎn)評(píng)“天津美食必吃榜”名單。桃子餐廳主打天津菜，招牌菜是鴻運(yùn)八珍豆腐、糖醋里脊，還有小炒牛肉、招牌板燒雞、焦糖茄子牛肉粒、春餅炒合菜等值得推薦的特色菜。桃子餐廳算是天津家喻戶曉的老牌津菜館，值得推薦。
地址：天津市南開區(qū)堤南道22-24號(hào)（王頂?shù)痰辏?span style="display:none">McC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
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