四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
制作工藝 牛排經過了精心的腌制，低溫靜腌3小時沉浸入味，解凍即烹，無需配調料，適合像你一樣追求品質的美食達人。
食用方法 平底鍋大火預熱，鍋微微冒煙為佳，倒入約20毫升色拉油，均勻覆蓋鍋底，轉中小火放入牛排，兩面各煎90秒，表面微微焦黃為佳，兩面再各煎60~90秒，至牛排中心完全熟制，關火出鍋，牛排裝盤，靜置約1分鐘，即可享用美味。
口感體驗 選用純天然大草原飼養的安格斯小公牛，取自牛脊背柔嫩部位，原汁原味調理腌制，煎熟后，肉香四溢，口感松軟有嚼勁，鮮嫩多汁，搭配新鮮果蔬，口味更贊哦。
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