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紅豆和什么一起煮粥比較好

來(lái)源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-08-10 17:39:49 瀏覽量:400
導(dǎo)讀 紅豆和什么一起煮粥比較好?讓我們一起了解一下吧。紅豆中含有豐富的纖維素、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,且具有一定的清熱利水、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血美容等多種功效,紅豆沒(méi)有明顯的食物禁忌,可以用

紅豆和什么一起煮粥比較好?讓我們一起了解一下吧。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

紅豆中含有豐富的纖維素、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,且具有一定的清熱利水、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血美容等多種功效,紅豆沒(méi)有明顯的食物禁忌,可以用來(lái)單獨(dú)煮粥喝,也可以加入薏苡仁、黑米、黑豆、燕麥、牛奶、紅棗、百合等一同煮粥喝,選擇的食材不同,其功效也就不一樣。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(一)紅豆薏米粥ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

薏米是一種藥食同源的中藥材,和紅豆一樣,它也具有較好的利水消腫作用,紅豆加薏米一起煮粥可以幫助排出體內(nèi)多余的水分,消除身體水腫,對(duì)于濕氣較重或浮腫等人群有一定的好處。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法:ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、準(zhǔn)備紅豆、薏米各30克洗凈。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、紅豆、薏米放入清水中浸泡幾小時(shí)備用。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、然后連同水一起倒入鍋中,開(kāi)大火煮沸。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、然后轉(zhuǎn)小火慢熬,直至材料爛熟即可。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、可以根據(jù)自己的口味加入冰糖調(diào)味。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(二)紅豆紅棗粥ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

紅豆和紅棗中均含有較為豐富的鐵,可以幫助補(bǔ)充人體鐵質(zhì),起到一定的補(bǔ)血益氣的作用,紅豆加紅棗一起煮粥對(duì)于貧血引起的面色蒼白、疲倦乏力、手足不溫等癥有幫助作用。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

材料:紅豆60克,紅棗10顆,糯米60克,冰糖適量。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法:ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、將紅豆洗凈,提前浸泡2-3小時(shí)。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、然后鍋中加水燒開(kāi),放入紅豆煮沸后轉(zhuǎn)中小火。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、煮至紅豆微微爆開(kāi)后,放入洗凈的糯米攪勻。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、待糯米煮開(kāi),然后放入洗凈的紅棗繼續(xù)煮。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、直至食材熟爛即可關(guān)火。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6、放入冰糖攪拌均勻即可食用。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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(三)紅豆黑米粥ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

黑米粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,它具有很高的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“補(bǔ)血米”,可以起到滋陰補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血、健身暖胃等多種功效,與紅豆一起煮粥更是可以加強(qiáng)其補(bǔ)血健脾之效。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

材料:黑米100克,紅豆50克,白糖適量。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法:ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、將紅豆和黑米洗凈后,分別用清水浸泡6-8小時(shí)。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、然后將紅豆和黑米連同水一起放入鍋中,開(kāi)大火煮沸。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、然后轉(zhuǎn)小火慢煮直至紅豆變軟開(kāi)花即可。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、根據(jù)個(gè)人口味加入白糖攪勻調(diào)味即可。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(四)黑豆紅豆粥ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

黑豆中含有豐富的鐵元素,具有改善貧血的作用,黑豆和紅豆一起煮粥可以加強(qiáng)其補(bǔ)血療效。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

材料:黑豆、紅豆各30克,粳米50克,白糖適量。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法:ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、將黑豆、紅豆洗凈后,分別用清水浸泡幾小時(shí)備用。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、粳米洗凈備用。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、將黑豆、紅豆、粳米放入鍋中,倒入浸泡豆子的水。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、再加入適量清水開(kāi)火煮沸,然后轉(zhuǎn)中小火煮至食材軟爛。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、然后放入白糖調(diào)勻即可。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

拓展:紅豆和綠豆能一起煮嗎ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

紅豆和綠豆可以一起煮的,它們并不相沖。紅豆和綠豆的滋補(bǔ)作用各有不同,紅豆能健脾,綠豆能清熱,二者同煮同食不會(huì)出現(xiàn)副作用,它們一起吃還能排毒,補(bǔ)血,利水,瘦腿效果也非常好。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

不過(guò),紅豆和綠豆是否一起煮要看你想要怎樣的效果。如果想補(bǔ)血清熱就可以同煮吃;如果目的用于清熱就不要和紅豆同煮,畢竟紅豆能健脾有些熱性;如果想健脾,就不要綠豆,綠豆性涼,刺激脾胃。最后,建議在煲湯的時(shí)候,紅豆和綠豆不要一起,分開(kāi)煮營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。ozh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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