高血糖患者一般可以喝脫脂牛奶,有助于補充優質蛋白和鈣質,但需注意控制每日攝入量。
脫脂牛奶通過去除脂肪降低了熱量,每100毫升約含3.4克碳水化合物,對血糖影響較小。其含有的乳清蛋白和酪蛋白可延緩胃排空速度,幫助穩定餐后血糖波動。牛奶中的鈣和維生素D可能通過調節胰島素敏感性對代謝產生積極影響。建議選擇無添加糖的純脫脂牛奶,每日飲用200-300毫升為宜,可分次在早餐或加餐時飲用。
合并嚴重腎功能不全的高血糖患者需限制蛋白質攝入,應在醫生指導下調整牛奶飲用量。部分乳糖不耐受人群可能出現腹脹腹瀉,可改用無乳糖脫脂牛奶。對牛奶蛋白過敏者應避免飲用,可選擇豆漿等植物蛋白替代。
高血糖患者飲用脫脂牛奶時應計入全天總熱量,避免與其他高碳水食物同食。日常需監測飲用后血糖變化,若發現血糖明顯升高需及時調整飲食計劃。建議將牛奶作為均衡飲食的一部分,配合全谷物、蔬菜等低升糖指數食物,同時保持規律運動和藥物治療。
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