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羅森在日本引入“次世代門店”：機器人能烹飪，AI 電子屏?xí)扑]商品

來源：責(zé)編：時間：2025-06-27 11:20:41 86觀看

導(dǎo)讀 6 月 25 日消息，據(jù)日本共同社報道，羅森 23 日在東京都開設(shè)了一家結(jié)合人工智能和機器人等先進技術(shù)的次世代門店。顧客只要拿起商品，電子看板便會自動推薦相關(guān)商品，店內(nèi)還配備了負(fù)責(zé)烹飪和商品陳列的機器人。羅森希

6 月 25 日消息，據(jù)日本共同社報道，羅森 23 日在東京都開設(shè)了一家結(jié)合人工智能和機器人等先進技術(shù)的次世代門店。顧客只要拿起商品，電子看板便會自動推薦相關(guān)商品，店內(nèi)還配備了負(fù)責(zé)烹飪和商品陳列的機器人。

羅森希望借此提升銷售表現(xiàn)、緩解人手短缺問題，并計劃將這一模式推廣至更多地區(qū)。這家門店名為“羅森高輪 Gateway City 店”，位于東京都港區(qū)。門店運用了通信公司 KDDI 的相關(guān)技術(shù)（注：KDDI 自去年起已持有羅森一半股份）。收銀區(qū)旁設(shè)有大型電子看板，用于展示列車運行信息、天氣等本地資訊。

譬如，當(dāng)顧客拿起甜品時，貨架的電子屏也會自動推薦咖啡；炸雞塊烹飪的部分工序?qū)⒂瓉碜詣踊?，飲料也將由機器人整理、陳列。

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