傳統(tǒng)廚房長期存在兩大痛點(diǎn):干燒和溢鍋。干燒可能引發(fā)火災(zāi),而溢鍋則導(dǎo)致清潔麻煩甚至燃?xì)庑孤╋L(fēng)險(xiǎn)。過去,用戶只能依賴經(jīng)驗(yàn)或手動(dòng)調(diào)節(jié)火力,如今AI科技的應(yīng)用讓廚電從“被動(dòng)工具”升級(jí)為“主動(dòng)管家”。
繼發(fā)明防干燒灶具解決干燒隱患后,卡薩帝又發(fā)明“防溢鍋”的AI之眼廚電。2025年6月25日,以“AI致遠(yuǎn) 愛不凡”為主題的卡薩帝思享薈于重慶科學(xué)會(huì)堂啟幕。活動(dòng)現(xiàn)場,卡薩帝發(fā)布“AI深度科技”。同時(shí),搭載AI深度科技的“AI鑒賞家套系”同步上市,其中,卡薩帝搭載AI之眼的廚電能幫看鍋,自動(dòng)調(diào)節(jié)火力大小,實(shí)現(xiàn)防溢鍋,廚房無人家務(wù)更近一步。
“烹飪翻車日常”頻發(fā),AI之眼解決“溢鍋”痛點(diǎn)
傳統(tǒng)燃?xì)庠蠲鎸?duì)湯粥沸騰溢出時(shí),往往束手無策,只能依賴用戶手動(dòng)干預(yù)。而卡薩帝創(chuàng)新的“AI防溢鍋之眼”則通過高精度攝像頭與AI算法,實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)干預(yù)。攝像頭持續(xù)精準(zhǔn)捕捉灶頭狀態(tài),AI大模型則進(jìn)行實(shí)時(shí)分析與自主決策,實(shí)現(xiàn)防溢鍋,看到溢鍋風(fēng)險(xiǎn)解除后,會(huì)調(diào)大火力,保障沸而不溢。
筆者認(rèn)為,“防溢鍋”廚電擁有廣闊的發(fā)展前景,主要受益于消費(fèi)者對(duì)智能化和安全需求的提升。AI技術(shù)的成熟應(yīng)用,使防溢鍋功能從被動(dòng)防護(hù)轉(zhuǎn)向主動(dòng)干預(yù),實(shí)用性大幅提升。同時(shí),新材料和傳感器技術(shù)的進(jìn)步顯著提高了防溢精準(zhǔn)度,減少誤判。這些升級(jí)的背后凝結(jié)了研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)上萬小時(shí)反復(fù)試驗(yàn)的總結(jié)優(yōu)化,通過測試上百種鍋具與上千種食材,才得以實(shí)現(xiàn)。 當(dāng)然,也正是得益于這些扎實(shí)的研發(fā)基礎(chǔ),如今的“防溢鍋”廚電能為用戶帶來前所未有的便捷烹飪體驗(yàn),即使三口鍋同時(shí)烹飪,也能有效避免溢鍋情況的發(fā)生。
從“手忙腳亂”到“從容優(yōu)雅”,AI之眼廚電讓用戶“告別家務(wù)”
放眼廚電市場,AI成為了廚電企業(yè)的發(fā)力點(diǎn),推動(dòng)廚電從基礎(chǔ)聯(lián)網(wǎng)控制向“主動(dòng)服務(wù)”升級(jí)。卡薩帝AI之眼廚電的推出就是將用戶從繁瑣緊張的“廚房家務(wù)”中解放,使其能夠從容優(yōu)雅地享受烹飪與美食的樂趣。筆者認(rèn)為,這一轉(zhuǎn)變?cè)从贏I之眼技術(shù)在三大維度的創(chuàng)新突破:
一是替人家務(wù),煙機(jī)AI之眼在烹飪中實(shí)時(shí)監(jiān)測并自動(dòng)調(diào)節(jié)火力,保障沸而不溢,解放用戶時(shí)間;二是提升烹飪效率和健康,烤箱AI之眼能夠自動(dòng)識(shí)別烹飪食材,精準(zhǔn)匹配推薦菜譜及AI烹飪曲線,有效告別焦糊與夾生;三是優(yōu)化美學(xué)空間,針對(duì)普通廚電美觀性差、空間利用率低的痛點(diǎn),卡薩帝廚電進(jìn)行深度美學(xué)與空間優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)全嵌全隱的一體美學(xué)設(shè)計(jì)。
從單品智能邁向場景化生態(tài),AI重構(gòu)廚房生活方式
AI浪潮下,卡薩帝品牌不斷升級(jí),從“高端家電領(lǐng)導(dǎo)者”邁向“藝術(shù)生活締造者”,如今更進(jìn)一步,成為“傳世文明當(dāng)代守護(hù)者”,開啟品牌發(fā)展的新篇章。隨著消費(fèi)升級(jí),智能廚電市場前景廣闊,消費(fèi)者更關(guān)注AI廚電的“主動(dòng)服務(wù)”能力,高品質(zhì)生活需求將持續(xù)推動(dòng)行業(yè)增長。
AI廚電正在向全屋智能聯(lián)動(dòng)和健康管理中樞演進(jìn),重構(gòu)廚房“無人家務(wù)”生活方式。卡薩帝AI之眼廚電是這一趨勢的典范,通過設(shè)備間的協(xié)作聯(lián)動(dòng)(如煙灶協(xié)同防溢鍋)、主動(dòng)服務(wù)(自動(dòng)調(diào)節(jié)與提醒)、智能識(shí)別感應(yīng)(食材識(shí)別)等AI能力,構(gòu)建了完整的智能烹飪場景。AI之眼讓煙機(jī)、灶具準(zhǔn)確實(shí)現(xiàn)防空燒、防溢鍋,實(shí)現(xiàn)多種模式下的輔助烹飪;蒸烤箱通過AI之眼自動(dòng)識(shí)別食材,匹配推薦菜譜及AI烹飪曲線,實(shí)現(xiàn)一鍵烹飪。
目前,防溢鍋廚電正在向全場景智能化發(fā)展,與智能家居系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)(如煙灶協(xié)同、自動(dòng)關(guān)火),并融入健康管理功能(如根據(jù)食材調(diào)整烹飪模式)。預(yù)計(jì)2025-2030年,中國防溢鍋廚電市場將保持年均10%以上的增長,尤其在高端市場和中老年用戶群體中滲透率將顯著提升。未來,隨著AI大模型和智能硬件的進(jìn)一步融合,廚電將向“無感交互”發(fā)展,真正實(shí)現(xiàn)“無人家務(wù)”的智慧廚房生態(tài)。
隨著廚電企業(yè)紛紛布局AI廚電,便捷、好用的AI廚電正在走入千家萬戶,成為高端廚電的增長引擎,為每個(gè)家庭帶來更智慧、更美好的廚房體驗(yàn)。
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