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包菜炒肉的做法

來源：責(zé)編：時間：2023-09-12 15:25:57 427觀看

導(dǎo)讀制作時間： 10分鐘難易程度：簡單口味：咸鮮分類：炒菜主食材：包菜400克、五花肉100克輔料

制作時間： 10分鐘

難易程度： 簡單

口味：咸鮮

分類：炒菜

主食材：包菜400克、五花肉100克

輔料：干辣椒5個、生姜1塊、生抽1勺、大蒜2瓣、料酒1勺

步驟：

1、包菜洗凈撕小塊；

2、五花肉切片；

3、干辣椒5個剪段；

4、姜1塊切末；

5、蒜2瓣切末；

6、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；

7、開小火放入五花肉煸炒；

8、待五花肉表面微焦時，放入姜蒜末繼續(xù)翻炒；

9、轉(zhuǎn)大火，倒入包菜；

10、干辣椒翻炒均勻；

11、炒至包菜斷生；

12、放入生抽1勺；

13、料酒半勺；

14、鹽半勺；

15、雞精半勺；

16.翻炒均勻后即可裝盤。

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