吃芒果對身體好嗎？盤點吃芒果的好處
在日常生活中，芒果是我們常見的一種水果，但是很多人不知道它有什么功效和作用。下面給大家介紹一下芒果功效作用：1、功效（1）防治心血管疾病芒果中含維生素C量高于
食材：
茄子300克、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣、淀粉1勺、料酒1勺、醋2勺、生抽2勺、番茄醬1勺、白糖3勺、香油1勺
步驟：
1、姜、蒜切末，小蔥切蔥花。
2、茄子去皮切條，放入淡鹽水中泡15分鐘，擠出水分，放入淀粉拌勻。
3、料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調(diào)汁備用。
4、油溫?zé)叱蔁幔湃肭炎诱ㄖ两瘘S撈出。
5、鍋中留底油，放入姜、蒜末、番茄醬炒香，倒入調(diào)好的醬汁，放入茄子翻炒均勻收汁，盛出撒上蔥花即可。
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