食物放在冰箱冷藏就一定衛生嗎 同樣要當心食物中毒
民以食為天，食物是人類生存必不可少的物質。但若不注重飲食安全，就得當心病從口入，甚至是食物中毒。近日，浙江一位女士小王從家里冰箱拿出白切羊肉，結果未經過加熱
| 每100克辣炒田螺 | 營養成分 |
| 熱量 | 460千焦 |
| 蛋白質 | 11克 |
| 脂肪 | 4.64克 |
食材：
田螺250克，八角1個，姜1塊，蒜2瓣，小蔥1根，啤酒10ml，豆瓣醬1勺，辣椒粉1勺，青花椒3克，干辣椒5克，鹽，雞精，生抽
步驟：
1、蒜切粒，姜切片，大蔥切片，小蔥切蔥花，干辣椒剪段；
2、田螺洗凈，加鹽，食用油攪勻后浸泡3小時；
3、剪掉尾部清水再浸泡1小時；
4、鍋中倒入適量油，油溫5成熱，放入豆瓣醬炒出紅油；
5、加入青花椒、蒜粒，姜片、干辣椒，蔥片翻炒均勻；
6、倒入田螺，倒入生抽1勺、雞精、啤酒10ml、辣椒粉1勺大火炒勻盛出，撒上蔥花即可。
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