四川一地再現(xiàn)土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機(jī)直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開(kāi)胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來(lái)制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國(guó)酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)
草莓醬可以做什么美食？讓我們一起了解一下吧。
草莓醬是用草莓制成的果醬，它酸酸甜甜的口感讓它很受歡迎，不僅可以當(dāng)果醬抹在面包上吃，還可以制作出各種美食和飲品。常見(jiàn)的用草莓果醬制作的美食有牛奶草莓醬煎蛋、草莓醬糖醋排骨、核桃草莓醬酥餅等；此外，草莓醬還可以制作各種飲品，比如草莓果醬奶昔、草莓紅茶、草莓青檸蘇打等。
草莓醬是一種很受歡迎的果醬，除了抹在面包上吃以外，還可以做成各種各樣的美食，下面為大家介紹幾種草莓醬美食的做法：
1、牛奶草莓醬煎蛋
原料：
雞蛋1個(gè)、牛奶2勺、面粉3勺、草莓醬2勺。
做法：
（1）將雞蛋、牛奶、面粉白糖混在一起，攪拌至無(wú)顆粒。
（2）開(kāi)小火，鍋里放一些油，然后均勻涂抹一層。
（3）倒入面糊，把面糊搖到周?chē)纬梢粚颖”〉牡帮灐?span style="display:none">IFf28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
（4）蛋還沒(méi)全熟時(shí)，調(diào)至中火，輕輕翻到底層看是否成金黃色，如果是，就將它翻過(guò)另一邊煎。
（5）煎好后，放入一個(gè)盤(pán)子中，抹上一層草莓醬，再卷成一條就好了。
2、草莓醬糖醋排骨
原料：
排骨半斤、姜片4-5片、草莓醬3-4勺、番茄醬4-5勺、油適量。
做法：
（1）買(mǎi)回來(lái)的排骨段，預(yù)先用適量鹽腌1-2個(gè)小時(shí)（這樣可以讓肉本身帶點(diǎn)咸味，不會(huì)出現(xiàn)醬汁里面的肉沒(méi)味道的情況）。
（2）取一個(gè)鍋?zhàn)樱谷氩畈欢嘁话氲乃ň唧w看排骨有多少）和姜片。等水開(kāi)始要滾后，就可以倒入已經(jīng)洗凈的排骨，稍微滾燙一下，撈起隔水?dāng)倹鰝溆谩?span style="display:none">IFf28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
（3）大概半小時(shí)后，等排骨已經(jīng)冷卻了，就可開(kāi)始炒了。炒鍋倒油，等油快沸騰前，倒入排骨，小火慢煎炸，中間時(shí)不時(shí)轉(zhuǎn)成中火。等排骨炸得熟透，把排骨撈起備用。
（4）用同一個(gè)鍋（如果剩下的油太多，要弄起來(lái)，剩下一點(diǎn)點(diǎn)油就可以了），開(kāi)著小火，分別加入草莓醬和番茄醬，不斷攪拌和試味，等味道滿意后，倒入排骨充分拌勻，一道美味的草莓醬糖醋排骨就做好了。
3、核桃草莓醬酥餅
原料：
黃油100克、白糖60克、鹽適量、雞蛋2個(gè)、低筋面粉150克、核桃仁80克、草莓醬適量。
做法：
（1）黃油和雞蛋從冰箱取出使其自然恢復(fù)室溫，蛋黃和蛋白分開(kāi)。核桃切碎末。面粉篩好備用。烤盤(pán)放好烤箱用墊紙。預(yù)熱180度烤箱。
（2）黃油用打蛋器攪拌成奶油狀后加鹽，糖分2~3次一邊加一邊打，打到發(fā)白即可。蛋黃一個(gè)一個(gè)加入攪拌均勻。再將面粉倒入，用橡膠鏟輕輕拌勻。
（3）拌勻后，將其揉成2~3厘米的球狀，放蛋白液里滾一下，用2個(gè)勺子操作瀝掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滾動(dòng)，沾滿核桃仁末后擺在烤盤(pán)上。
（4）用拇指在球中央壓個(gè)凹坑，裝入適量草莓果醬，放入烤箱烤15~20分鐘即可。
除了美食以外，草莓果醬用來(lái)做飲品也是很美味的，可以用草莓果醬制作的飲品有很多，包括：
1、草莓果醬奶昔
原料：
果醬、酸奶、果醬。
做法：
（1）草莓果醬放果汁杯中，加入酸奶攪拌均勻，打成奶昔狀。
（2）打好的奶昔倒杯子里，再放一點(diǎn)草莓醬在表面點(diǎn)綴即可。
2、草莓紅茶
原料：
水500mL、紅茶包一到兩包、草莓醬一大勺。
做法：
（1）紅茶包放入杯中，水燒開(kāi)之后，將沸水沖泡入杯中，再加蓋悶約5分鐘。
（2）濾出紅茶泡出來(lái)的茶湯，然后加一大勺草莓醬，攪勻就可以喝了。
3、草莓青檸蘇打
原料：
草莓果醬25g、蘇打水250ml、檸檬一個(gè)、青檸半片、糖適量。
做法：
（1）檸檬擠出檸檬汁，加入糖，攪拌均勻，直至糖融化掉。
（2）在檸檬汁中加入草莓果醬，放入半片青檸片，倒入蘇打水。
（3）這時(shí)候的草莓檸檬蘇打是層次比較分明的，攪拌一下，直至充分的混合，即可飲用。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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