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怎樣制作面包

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:42:42 314觀看
導讀 怎樣制作面包?讓我們一起來看看吧!首先準備制作面包的主要食材:高筋面粉250克,雞蛋1個,牛奶100克,玉米油20克,白糖25克,鹽2克,酵母3克。1、把蛋液、白糖、酵母先倒入盆中攪拌均勻。2、再倒入玉米油、鹽攪拌至完全

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首先準備制作面包的主要食材:高筋面粉250克,雞蛋1個,牛奶100克,玉米油20克,白糖25克,鹽2克,酵母3克。M7M28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、把蛋液、白糖、酵母先倒入盆中攪拌均勻。M7M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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2、再倒入玉米油、鹽攪拌至完全融合。M7M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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3、隨后倒入高粉、牛奶,慢慢攪拌成絮狀,牛奶要慢慢倒,看面團的濕度適當增減。M7M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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4、然后倒到硅膠墊上慢慢揉搓成面團,大概要揉10分鐘。M7M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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5、揉圓面團放在溫暖濕潤處發酵至兩倍大,發酵好的面團取出排氣揉勻,分割成6個50克的小面團,剩余的作為大面團。取一個面團搟成牛舌狀撒少許果脯,從一邊卷起搓圓。M7M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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6、電飯煲內膽涮一層黃油或食用油,把面團放入內膽中擺好,加蓋二次發酵至兩倍大,大概需要30分鐘左右。發酵好的面包坯表面刷蛋液。M7M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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7、把內膽放入電飯煲加蓋,啟動煮飯程序,煮熟即可完成。M7M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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以上就是小編收集整理出來的,望大家喜歡。M7M28資訊網——每日最新資訊28at.com

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