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孕婦吃鴨肉對胎兒好嗎

來源: 責編: 時間:2023-08-10 17:39:43 瀏覽量:471
導讀 孕婦吃鴨肉對胎兒好嗎?讓我們一起了解一下吧。好。鴨肉作為一種禽類肉,其中含有著非常豐富的蛋白質、維生素、煙酸、鈣質以及動物性脂肪,對于孕婦來說,鴨肉的纖維質地還更容易被消化和吸收。因此,孕期吃鴨肉

孕婦吃鴨肉對胎兒好嗎?讓我們一起了解一下吧。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

好。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

鴨肉作為一種禽類肉,其中含有著非常豐富的蛋白質、維生素、煙酸、鈣質以及動物性脂肪,對于孕婦來說,鴨肉的纖維質地還更容易被消化和吸收。因此,孕期吃鴨肉有助于補充身體的各種營養元素,更有利于胎兒的生長發育。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

而孕期吃鴨肉,從中醫的理念上出發,更有滋陰補血、清熱健脾、利尿消腫的養生作用,是很理想的一種滋補食材。尤其是對于孕早期有孕吐、食欲不振的孕媽來說,吃點鴨肉、喝點鴨湯能夠及時補充身體營養和能量,同時緩解孕期嘔吐、身體水腫的問題。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

鴨肉具有滋補功效,如果想要有食療功能的,那么就可以選擇老鴨來煲湯,搭配一些常見的湯料,效果會更好,同時也能選嫩鴨、肉鴨來炒、燉。當然了,從食材的寒熱性質上來看,鴨肉主“涼性”,因此體寒的孕媽就需要少吃。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

拓展:孕期鴨肉食譜
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1、茯苓老鴨湯v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

老鴨肉、茯苓、紅棗、枸杞、玉竹、山藥、姜片用來煲湯,有清熱利濕,寧心安胎的功效,將鴨肉焯水、湯料洗凈處理,和鴨肉一起放入湯鍋加水大火燒開,再轉小火煲1.5~2小時即可。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

2、芋仔鴨肉煲v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

鴨肉、芋仔、蔥姜用來做煲仔菜,有強健氣血、補充精氣之效果,適合體虛的孕媽。將鴨肉、芋仔斬塊洗凈,先用蔥姜調料爆香鴨肉,然后下芋仔燉煮25~30分鐘即可,盡量選擇肉質厚者的肉鴨,不要選老鴨。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

3、紅燒冬瓜鴨塊v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

肉鴨、冬瓜、蔥姜做得簡單家常菜,有利尿消腫、緩解高血壓、腎臟病的功效。將鴨肉焯水撈出,然后下蔥姜調料爆香,然后加水、添生抽、老抽調色燉煮25分鐘,最后加入冬瓜燜煮10分鐘,大火收汁點綴蔥段即可。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

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孕婦吃鴨的注意事項
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鴨是生活中常見的普通肉食,那怎樣才能保證孕婦吃的鴨子是健康又安全的?一起來看吃鴨的注意事項。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

1、選擇健康新鮮的鴨子v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

鴨肉越是新鮮那么做出來的菜就越好,營養豐富,許多人都喜歡吃鴨肉,不過有一點要注意,那就是在買鴨子的時候一定要注意一下家禽店鋪的衛生,特別是在農貿市場選購時,更應該注意。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

(1)一般健康的活禽應神情活潑,羽毛豐密而油潤,眼睛有神,靈活,叫聲有力。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

(2)市場上出售的冷凍鴨肉也有好壞之分。新鮮的冷凍禽肉,表皮油黃色,眼球有光澤,肛門處不發黑發臭。解凍后變質的凍禽肉,皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色,手摸有黏滑感,眼球混濁或緊閉,有臭味。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

(3)買的時候要注意注水鴨。注過水的鴨,翅膀下一般有紅針點或烏黑色,皮層有打滑的現象,肉質也特別有彈性,用手輕輕拍一下,會發出噗噗聲音。最快捷的識別方法是:用手指在鴨腔內膜上輕輕摳幾下,如果是注過水的鴨,就會從肉里流出水來。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

2、孕婦吃鴨有度v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

孕婦吃鴨雖然能補充不同的營養,但別忘了鴨子性寒,孕早期的媽媽盡量少吃,孕中期可適當吃多點,否則多吃可能會造成胎兒先天體質偏寒。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

3、烹飪不宜過咸過辣v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

有些人口味偏重,喜歡過辣過酸過甜過咸等,但孕期的媽媽盡量保持清淡口味為主,過重口味和過多香料添加劑對孕媽和胎兒的健康都有不好的影響。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。v6928資訊網——每日最新資訊28at.com

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